泓澈 发布于 2022-10-09

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品。酸菜鱼主要以草鱼为常用食材,配以老坛泡酸菜,泡辣椒和炮姜为辅料烹制而成。葱斜刀切出来，香菜切段，辣椒切小段，拿出适量麻椒备...

泓澈 发布于 2022-10-07

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。鱼含有丰富优质蛋白,多吃鱼能提供人体所需要的蛋白质以及各种矿物质。酸菜鱼是一款地方名菜，食材简单，汤鲜味...

泓澈 发布于 2022-10-07

大家好,这里是,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹。或只买鱼身就更便宜了，又能吃着美味的酸...

泓澈 发布于 2022-10-02

酸菜鱼怎么做好吃?做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建。...

泓澈 发布于 2022-10-01

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。基本上都是用这些鱼类制作酸菜鱼。　　2：其次为桂鱼的口感较好，但相对来说，桂鱼肉片腌制难度要比草鱼大上那...

泓澈 发布于 2022-09-30

烧清蒸武昌鱼时,犹如欣赏着清新素雅的邻家妹妹一步一步走进大学的校园;做酸菜鱼时,犹如参加了一场中式婚礼,见证了新人们甜蜜的过往,以及走向辉煌。现在小编将为大家分享这...

泓澈 发布于 2022-09-30

平时大家去餐馆,很多的时候喜欢吃酸菜鱼,我也喜欢吃,这款酸菜鱼,不但酸辣适中,而且汤鲜鱼美,吃着鱼,喝着酸菜鱼的汤,真是美味呀,不管你是家庭宴请还是。做法：将切好的鱼片清...

泓澈 发布于 2022-09-29

相信很多人都比较喜欢吃酸菜鱼吧,这种美食汤汁非常的鲜美好吃,鱼肉融合酸菜给人特殊的香浓口感。酸菜大家如果自己腌的有的话，最好是使用家腌的酸菜。这个水是非常有讲究的，大...

泓澈 发布于 2022-09-29

鱼片不易碎4关键首选草鱼 把握厚度做麻辣鱼最好选用淡水鱼,例如草鱼、黑鱼、长江鮰鱼,其中草鱼的口感最嫩,是做麻辣鱼的最佳首选。鱼片切好后，用水清洗干净沥干水分，然后放入...

泓澈 发布于 2022-09-29

如何做酸菜鱼我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合(太大了鱼肉更老,太小了不够吃)清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。







我...

泓澈 发布于 2022-09-29

说到酸菜鱼呢,相信很多人都爱吃,但是如果要自己做呢,同样也可能很多人会懵逼,无从下手,其实说实话的,酸菜鱼的做法并没有你们想象的那么复杂,可谓菜入。酸菜鱼属四川菜系，以...

泓澈 发布于 2023-10-11

酸菜鱼属于重庆的的一道经典菜,是以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成。此菜虽为四川地区民间家常菜，但流传甚广，成菜肉质细嫩。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精...

泓澈 发布于 2023-10-11

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制...

泓澈 发布于 2023-10-11

一直以来深受顾客的欢迎,点击率居高不下随之而来。现在小编将为大家分享这是怎么做酸菜鱼的，一起往下看。3，处理鱼片时也是很有讲究的，鱼片不能切得太厚，否则鱼肉做出来也是没什...

泓澈 发布于 2023-10-11

酸菜鱼,如何才能做到汤清肉白,鲜嫩香滑开胃爽口呢,再者这道菜很开胃哦,做法看法很复杂,其实是很简单的哦,下面跟大家分享一下做法。酸菜大家如果自己腌的有的话，最好是使用家...

泓澈 发布于 2023-10-11

酸菜鱼金汤!下饭菜,杠杠哒!By 梦之瑄1用料草鱼 半条好人家酸菜鱼料 1袋花椒粒 一小把姜片 5片蒜 6瓣葱 2根料酒 适量植物油 适量做法步骤同事钓的。做法：将切好的鱼片清洗干...

泓澈 发布于 2023-10-11

酸菜鱼怎样做简单又好吃?适合新手的方法有哪些?准备食材-熬酸菜鱼汤 1准备干辣椒,剪段去籽,和青花椒一起放入凉水中浸泡十分钟左右 2提前准备空锅烧开水 3准备煮鱼专用泡菜,...

泓澈 发布于 2023-10-11

我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。酸菜鱼简直就是一个人间美味，几乎所有人都爱吃，美味的酸菜...

泓澈 发布于 2023-10-11

我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。酸菜鱼简直就是一个人间美味，几乎所有人都爱吃，美味的酸菜...

泓澈 发布于 2023-10-11

我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。酸菜鱼简直就是一个人间美味，几乎所有人都爱吃，美味的酸菜...

泓澈 发布于 2023-10-11

我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。酸菜鱼简直就是一个人间美味，几乎所有人都爱吃，美味的酸菜...

泓澈 发布于 2023-10-11

我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。酸菜鱼简直就是一个人间美味，几乎所有人都爱吃，美味的酸菜...

泓澈 发布于 2023-10-11

我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。酸菜鱼简直就是一个人间美味，几乎所有人都爱吃，美味的酸菜...

泓澈 发布于 2023-10-11

我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。酸菜鱼简直就是一个人间美味，几乎所有人都爱吃，美味的酸菜...

泓澈 发布于 2023-10-11

我们做酸菜鱼选鱼也是有讲究的,一般重量在8斤~5斤左右最适合清洗干净之后我们给它放在菜板上,用剪刀将鱼翅 鱼翼给。酸菜鱼简直就是一个人间美味，几乎所有人都爱吃，美味的酸菜...