标签:烹饪技巧

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东北菜菜谱大全,东北简单家常菜有哪些

泓澈 发布于 2023-10-07

东北菜主要指辽宁、吉林、黑龙江以及内蒙东部地区的菜肴。特点是味道浓厚,以咸鲜著称。烹饪手法有炖、炸、熘、蒸、煮等。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中...

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清淡好吃简单的家常菜,清淡的菜有哪些

泓澈 发布于 2023-10-07

我家不是每天都煮汤,一周煮三次还是必须得,今天周末特意买了嫩豆腐和平菇一起煮一锅汤,清淡汤水营养才丰富。  翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟...

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老式传统蒸碗,八大蒸碗做法。

泓澈 发布于 2023-10-07

身为一个胖子,从胖子的角度思考问题,突然发现我国的传统节日都与吃撇不开。那我就得给你掰扯掰扯我们陕西一道特别特别硬的硬菜----蒸碗子。肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见...