捞面怎么做好吃,芹菜土豆捞面怎么做好吃。

河南人对面条的钟爱是深到骨子里的,烩面、捞面、汤面、蒸面等等,数不清的做法分布在河南的寻常百姓家里。北方人最爱的就是各种蔬菜拌面条,因为煮完需过凉水,有地方叫捞面;菜料有丰。另外我今天用的黄瓜,举一反三,换成青椒、辣椒、佛手瓜、西葫芦、芹菜、。捞面是一种古老的特色传统面食品种,大约有00多年的历史了,多流行于中国大部分地区。

捞面怎么做好吃,芹菜土豆捞面怎么做好吃。

怎么土豆捞面条好吃

河南人对面条的钟爱是深到骨子里的,烩面、捞面、汤面、蒸面等等,数不清的做法分布在河南的寻常百姓家里。

  鸡肉土豆捞面
  材料:鸡肉 土豆 木耳
  步骤:
  1.将鸡肉洗净切成丁.
  2.土豆削皮洗净切成丁.
  3.木耳洗净切成块.
  4.锅中倒油,烧热后放入鸡肉翻炒.并加入盐.调味料及酱油.
  5.倒入水并炖10分钟.
  6.倒入土豆丁.
  7.至到土豆丁差不多熟时放入木耳.
  8.焖2分钟左右加入葱花翻搅均匀.
  8.这样鸡肉土豆丁菜就可以出锅了.
  9.剩下的步骤就是做面条了,将面条放入开水中煮熟,我喜欢韭菜,就在锅中放了些.煮熟后捞出放在凉水中冰一下再捞出就可以了.
  10.面条+菜=鸡肉土豆丁捞面,将菜浇入面条上,均匀搅拌就可以了.

  肉丁土豆捞面
  原料:五花肉丁(加工好的),面条,土豆,豆腐干,木耳,葱,蒜,姜,盐,味精,鸡精,辣椒,料酒,酱油,八角,豆瓣酱,色拉油
  做法步骤:
  1:葱,蒜,姜,辣椒切碎;土豆,豆腐干和木耳都切成小丁状.做法如下图所示:
  2.锅里放少许色拉油,然后加入八角,豆瓣酱,再把准备好的五花肉丁放入锅中开始炒.最后再放葱,蒜,姜,辣椒(避免在炒肉过程中被炒焦).
  3.先把切好的木耳,豆腐干放入锅中炒大概1分钟,然后将土豆丁倒入锅内,加入料酒,酱油和少许水.最后加盐,味精等调料. 如下图所示:
  4.你还可以加入一些粉芡.小火烧一会儿,做好的卤汁就可以出锅了.
  5.卤汁完成后,最后一步,就剩下煮面条了.面条要用湿面条,这样做的效果好,味道鲜.面条煮熟后捞出来放到有冷水的盆子里,然后捞到碗里,再浇上刚才做好的卤汁,那味道是杠杠的!

北方人最爱的就是各种蔬菜拌面条,因为煮完需过凉水,有地方叫捞面;菜料有丰。 另外我今天用的黄瓜,举一反三,换成青椒、辣椒、佛手瓜、西葫芦、芹菜、。

捞面怎么做好吃

捞面怎么做好吃,芹菜土豆捞面怎么做好吃。

捞面是一种古老的特色传统面食品种,大约有00多年的历史了,多流行于中国大部分地区。

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