其实各个地方都是拿出最好吃的食物来犒劳家人,鸡鸭鱼肉一直是大众家庭里的重要角色,过去那个非常挡排面的硬菜,如今最受欢迎的往往不是荤菜而是素菜!。2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出。3汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，烧沸。4撇去浮沫，转至小火慢炖5小时。最后收汁时间根据汤汁多少而定。今天小猫给大家带来的是一道春笋的做法,叫做“油焖笋子”,这是一道口感脆爽,味道鲜香,特别开胃好吃的下饭菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建。
竹笋是春季特色,你觉得竹笋怎么做才好吃?
其实各个地方都是拿出最好吃的食物来犒劳家人,鸡鸭鱼肉一直是大众家庭里的重要角色,过去那个非常挡排面的硬菜,如今最受欢迎的往往不是荤菜而是素菜!。
春笋排骨汤的做法
笋子怎么吃好吃
主料：猪排骨 (300克)调料竹笋 (200克)姜片 (少许)盐 (2克)
1春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份，备用。
2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出。
3汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，烧沸。
4撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。
5炖至汤色清靓，加盐调味即可。
百页结竹笋红烧肉的做法
主料：黑猪肉 (500克)百页结 (200克)竹笋 (100棵)调料料酒 (适量)糖 (适量)盐 (适量)老抽 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)鸡精 (适量)麻油 (适量)
1准备食材
2百页结与竹笋解冻，用开水烫一下，竹笋切段
3猪肉洗净切块，焯一下捞出
4取高压锅，放入猪肉
5放姜，蒜，辣椒，八角，桂皮
6加料酒，糖，老抽，适量水，大火煮开，小火15分钟左右，关火
7打开高压锅，放百页结
8放竹笋
9加点盐，大火煮开，小火10分钟
10把高压锅里的东西，全部倒入炒锅，大火收汁
11加盐，麻油煸匀，加鸡精，葱花即可
小窍门：
1.盐要做2次放，比较入味。
2.最后收汁时间根据汤汁多少而定。
今天小猫给大家带来的是一道春笋的做法,叫做“油焖笋子”,这是一道口感脆爽,味道鲜香,特别开胃好吃的下饭菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建。
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