番茄猪肝汤怎样制作，解馋又营养，孩子最爱吃呢？

大家好，这是杨爸爸的育儿经典。主题介绍了简单的育儿补充食品和育儿知识，只是为了分享更好的孩子。这种食物适合3岁以上的儿童。番茄和猪肝应该是生活中最常见的素食和肉。

尽管在大多数情况下，这两种食材有点同工异曲，但对于一些酒店厨师来说，一般看似不常搭配的食材，一起煮一点，美味的面世肯定会让大多数人乐不可支。

以今天分享的番茄猪肝汤为例，家里的孩子非常喜欢这种营养汤。而且猪肝和番茄都是很好的营养成分，作为育儿辅食，

也很容易被孩子吸收。所以，如果你对今天的育儿辅食有一定的兴趣，为什么不看看这是怎么做的，烦请喜爱。【美食名称】:番茄猪肝汤。【准备原料】:猪肝一对，番茄2，白醋2勺，米酒2勺，淀粉20g，油耗一勺，生抽一勺，3g白砂糖，1g盐和鸡精。

第一步

先把猪肝放4000ml将清水碗浸泡半小时，自然过滤出血水，斜刀切成3mm切片厚度，总宽度规格可自行控制；番茄去皮，切成碎片预留。第二步

将准备好的白醋和切好的猪肝片放入一个碗中，反复揉捏30秒，然后将猪肝放入清水中二次过滤清洗，取出，用吸水海绵吸收猪肝全身的水分，放入另一个碗中预留。

第三步

将准备好的酱油、米酒、淀粉倒入配有猪肝片的碗中，均匀抓取30秒，腌制10分钟。

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第四步

将猪肝放入300ml在沸水锅中，用大火煮五分钟，然后取出并控制干燥。与这一步相比，由于猪肝本身有一定的鱼腥味，虽然经过鱼腥味处理，但为了使营养汤尽可能恢复番茄和猪肝的当地风味，独立处理成分是一个很好的选择。

第五步

锅中加入适量油，将准备好的番茄丁倒入锅中，炒至软烂；然后加入准备好的糖、盐、鸡精、油耗，250ml清水，搅拌几次，开中火炖4分钟。第六步

最后将断生猪肝倒入锅中，搅拌几次，然后盖上盖子，用中文炖4分钟。与今天的育儿美味相比，你觉得还不错吗？假如你也很喜欢今天的美食。