我对芹菜叶情有独钟 家人吃芹菜 我独享芹菜叶的美味By smile6902用料水芹叶 50g蚝油(挤压式) 两滴生抽 1/3勺白糖 少许醋 半勺勺芝麻油 2滴做法步骤. 于是还是学着豆亲们的做法摘掉了叶了，将余留下来的叶子根据豆亲的菜谱学做了这道凉拌芹菜叶，本以为会接受不了，没想到拌出来的味道还是很好吃的呢。5倒入调好的汁烧开。芹菜叶所含营养成分要比芹菜径要丰富得多,特别适合高血压和动脉硬化的患者;我用的是马家沟芹菜叶,带丝丝的甜味,真是应了一句话:厨房里没有废弃物。芹菜加盐焯水,变成深绿后捞出,沥干水分备用。再调入盐,糖,耗油,生抽,白醋,香菜,拌匀。
凉拌芹菜叶不用水焯怎么做
我对芹菜叶情有独钟 家人吃芹菜 我独享芹菜叶的美味By smile6902用料水芹叶 50g蚝油(挤压式) 两滴生抽 1/3勺白糖 少许醋 半勺勺芝麻油 2滴做法步骤
前言
昨天中午做菜剩下的芹菜叶，其实在老家芹菜叶和干都吃的。只不过芹菜肉片加上菜叶炒出来不好看。于是还是学着豆亲们的做法摘掉了叶了，将余留下来的叶子根据豆亲的菜谱学做了这道凉拌芹菜叶，本以为会接受不了，没想到拌出来的味道还是很好吃的呢。不过如果不经过水烫，我想我还是接受不了那种味道的。其实我们都不太喜欢吃芹菜，宝贝更是，但这样做他竟然喜欢。看来下次要试做不辣的了。
材料
主料：芹菜叶200g；
辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、生抽适量、蒜适量、清水适量
凉拌芹菜叶
1
芹菜叶冼净沥干水分备用。
2
锅中加水烧开，将芹菜叶灼熟。盛出备用。烧水的同时备好剁椒碎，蒜碎。
3
取碗，加适量的盐，生抽，香油调成汁。
4
锅内热油爆香剁椒碎与蒜碎。
5
倒入调好的汁烧开。
6
浇在芹菜上即可。
小贴士
不吃辣的朋友可不放剁椒。
昨天中午做菜剩下的芹菜叶，其实在老家芹菜叶和干都吃的。只不过芹菜肉片加上菜叶炒出来不好看。于是还是学着豆亲们的做法摘掉了叶了，将余留下来的叶子根据豆亲的菜谱学做了这道凉拌芹菜叶，本以为会接受不了，没想到拌出来的味道还是很好吃的呢。不过如果不经过水烫，我想我还是接受不了那种味道的。其实我们都不太喜欢吃芹菜，宝贝更是，但这样做他竟然喜欢。看来下次要试做不辣的了。
材料
主料：芹菜叶200g；
辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、生抽适量、蒜适量、清水适量
凉拌芹菜叶
1
芹菜叶冼净沥干水分备用。
2
锅中加水烧开，将芹菜叶灼熟。盛出备用。烧水的同时备好剁椒碎，蒜碎。
3
取碗，加适量的盐，生抽，香油调成汁。
4
锅内热油爆香剁椒碎与蒜碎。
5
倒入调好的汁烧开。
6
浇在芹菜上即可。
小贴士
不吃辣的朋友可不放剁椒。
芹菜叶所含营养成分要比芹菜径要丰富得多,特别适合高血压和动脉硬化的患者;我用的是马家沟芹菜叶,带丝丝的甜味,真是应了一句话:厨房里没有废弃物。
芹菜叶子凉拌怎么弄
芹菜加盐焯水,变成深绿后捞出,沥干水分备用。 调料汁:碗中装入蒜末,白芝麻,辣椒面,然后热油浇上。 再调入盐,糖,耗油,生抽,白醋,香菜,拌匀。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 芹菜叶拌,如何凉拌芹菜