泡平包菜制作方法,包菜怎么泡又脆又好吃

用料糖一次性塑料杯2杯 醋一次性塑料杯2杯 水一至两碗 花椒 小红辣椒 泡椒 包菜一个 胡萝卜一个 盐半碗包菜泡菜的做法水放完糖搅拌至烧开溶解 加醋搅。 今天老刘就来分享一下“ 四川泡菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。今天为大家分享一道家常小泡菜的做法,很多人好奇腌菜与泡菜有什么不同,其实两者并没有差别,腌菜就是泡菜,只是叫法不同而已,一般城里叫泡菜,乡里都叫。

泡平包菜制作方法,包菜怎么泡又脆又好吃

包菜怎么做泡菜好吃又简单

用料糖一次性塑料杯2杯 醋一次性塑料杯2杯 水一至两碗 花椒 小红辣椒 泡椒 包菜一个 胡萝卜一个 盐半碗包菜泡菜的做法水放完糖搅拌至烧开溶解 加醋搅。

准备原材料:包菜3个,胡萝卜1根,小米辣10个,适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐;

做法:
我们把包菜的根去掉,包菜在我们这里叫球菜,然后给它对半切开,去掉中间的根,然后给它撕成一小块一小块的,放在水里给它清洗一下。

洗干净的包菜给它晾干水分,洗干净的胡萝卜,给它切成段,放在旁边备用;

准备一个干净的锅,要没有油的,往里面加入适量的水,然后加入盐、花椒,大火给它煮开,盐水的不需要太咸,可以尝一下,正常咸度就可以,煮好之后给它晾凉;

装泡菜的容器是提前清洗干净的,不能有水和油,我们把晾干水分的泡菜和胡萝卜都放进去,倒入晾凉的花椒水,没过包菜就可以;

然后加入姜片、大蒜、白醋、冰糖,给它密封好,大概3天就能吃了,如果腌制的泡菜比较多,一时之间吃不完,我们可以加点高浓度的白酒,能保存更久;

腌包菜做法总结:
1、准备原材料:包菜3个,胡萝卜1根,小米辣5个,适量的花椒、生姜、
大蒜、白醋、冰糖和盐,
2、做泡菜接触的容器不要有油,否则容易变质;

2、 今天老刘就来分享一下“ 四川泡菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

包菜泡菜的简单做法

泡平包菜制作方法,包菜怎么泡又脆又好吃

今天为大家分享一道家常小泡菜的做法,很多人好奇腌菜与泡菜有什么不同,其实两者并没有差别,腌菜就是泡菜,只是叫法不同而已,一般城里叫泡菜,乡里都叫。

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