酸辣土豆丝主料:土豆2个,干辣椒8个、食用油适量,酱油1勺,醋3勺 ,食盐,鸡精,葱,花椒各取适量。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用。再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。#冬日生活打卡季#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。
做点什么家常菜好吃?
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。
酸辣土豆丝
主料:
土豆2个,干辣椒8个、食用油适量,酱油1勺,醋3勺 ,食盐,鸡精,葱,花椒各取适量。
做法:
1、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。
2、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。
3、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可
4、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干
5、尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许
6、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用
7、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
青炒小白菜
主料:
小白菜适量,蒜,盐,味精,食用油各适量
做法:
1、小白菜洗净切成段;蒜切片
2、炒锅放油烧热,放蒜片爆炒出香味
3、放入小白菜,迅速的大火快炒至变熟
4、撒适量的盐,放一点点味精调好味即可。番茄鱼片汤
主料:番茄300克、草鱼100克
配料:蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量
主料:
土豆2个,干辣椒8个、食用油适量,酱油1勺,醋3勺 ,食盐,鸡精,葱,花椒各取适量。
做法:
1、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。
2、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。
3、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可
4、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干
5、尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许
6、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用
7、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
青炒小白菜
主料:
小白菜适量,蒜,盐,味精,食用油各适量
做法:
1、小白菜洗净切成段;蒜切片
2、炒锅放油烧热,放蒜片爆炒出香味
3、放入小白菜,迅速的大火快炒至变熟
4、撒适量的盐,放一点点味精调好味即可。番茄鱼片汤
主料:番茄300克、草鱼100克
配料:蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量
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什么家常菜好做又好吃?
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