胡萝卜丝50克,大火迅速翻炒均匀,调入盐3克、味精2克、鸡精2克翻匀,盛出晾凉备用。锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。1依次包好，醒发15分钟。1上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。本期导读:小白菜馅的素包子,这么好吃,皮薄馅香面松软,好吃又营养!小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。#美食战疫##战疫必胜#我以前做素馅饺子和素馅大菜包的时候,总是头痛馅松散流菜汁,菜汁丢掉吧可惜,放在馅里就是稀里哗啦绿水长流。
胡萝卜包子馅怎么做好吃?
胡萝卜丝50克,大火迅速翻炒均匀,调入盐3克、味精2克、鸡精2克翻匀,盛出晾凉备用。
准备用料：自发粉500g、温水300g、胡萝卜2个、鸡蛋3个、香菇适量、粉丝适量、虾米适量、油适量、盐适量、十三香适量
胡萝卜包菜怎么做好吃
1、把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。
2、锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。
3、加入胡萝卜丁，翻炒片刻。
4、调入适量盐和十三香，炒匀。
5、加入鸡蛋和粉丝。
6、拌匀即可。
7、自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。
8、揉成面团醒10分钟。
9、分成小剂子，擀成面皮。
10、包入馅料。
11、依次包好，醒发15分钟。
12、上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。
13、成品。
本期导读:小白菜馅的素包子,这么好吃,皮薄馅香面松软,好吃又营养!小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。
#美食战疫##战疫必胜#我以前做素馅饺子和素馅大菜包的时候,总是头痛馅松散流菜汁,菜汁丢掉吧可惜,放在馅里就是稀里哗啦绿水长流。
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