――【 生吃/凉拌槐花 】――

生吃槐花，哈哈！这里就不多说，去摘过槐花的朋友，估计大家都尝试过，回家也可以凉拌一下。

1、锅中烧水，把槐花放进入，1分钟左右捞出

2，过凉，沥干水分，加入红椒，蒜泥，盐均匀搅拌即可

――【槐花炒鸡蛋/炒槐花】――

1，槐花焯水，挤干水分，待用

2，碗中打入鸡蛋，用筷子均匀搅拌

3，起锅烧油，把蛋液倒进去，翻炒几下

4，加入槐花和炒好的鸡蛋翻炒一下

5，最后加入适量的盐，生抽，胡椒粉等，翻炒一下即可盛盘。

也可以用这种方法，不加入鸡蛋即变成炒槐花了

――【槐花粥】――

1，槐花洗净，焯水，过凉水后沥干，待用

2，在煮好的粥中，加入槐花，再煮一下即可

槐花怎么吃法大全

――【槐花寿司】――

1，槐花洗净，晾干待用

2，用糯米和大米按照1:5的比例做成寿司米

3，米饭做好后，加入寿司醋或者加入白糖，白醋，适量盐也可

4，在卷帘上铺上紫菜，米饭，米饭不要铺的太厚

5，把黄瓜，槐花放入卷帘中。也可加入火腿肠，鸡蛋皮

6，竹帘卷起，握紧一会，然后打开切段即可

――【蒸槐花】――

1，槐花洗净沥水后，加入面粉和适量的盐，拌匀待用

2，锅中烧水，把盘好面粉的槐花放入锅中，蒸10分钟左右

3，在蒸的时候，我们在蒜泥中加入盐，青椒，生抽，蚝油，香油调成蒜汁

4，把蒸好的槐花盛盘，蒜汁倒入搅拌

――【槐花肉馅】――

1，槐花洗净，焯水，过凉，挤干水分，待用

2，肉切碎后，加入料酒，生抽，葱姜沫，顺时针搅拌腌制待用

3，把槐花切碎倒入腌制好肉，加入香油后，调成馅

――【槐花豆腐蛋汤】――

1，锅中烧水，把槐花加入稍微煮1-2分钟

2，鸡蛋在碗中打散，等水开后，倒入锅中，用铲子搅拌一下

3，加嫩豆腐，水开后，加入适量的盐，淋上香油，即可出锅。