胡萝卜包菜凉拌怎么做,包心菜,胡萝卜,豆腐皮怎么做。

大家好,今天用包菜搭配土豆给大家介绍一道凉拌菜。平常用胡萝卜制作各种菜,尤其是胡萝卜丝凉拌豆腐皮或是炒都特别好吃,那么该怎么做呢?毕竟无论是在夏天还是冬天,总会有那么一两款素食或者肉食凉菜,常常出现在家中的餐桌上。支持抗疫,少出门,戴口罩,勤洗手。

胡萝卜包菜凉拌怎么做,包心菜,胡萝卜,豆腐皮怎么做。

包心菜,胡萝卜,豆腐皮怎么做?

大家好,今天用包菜搭配土豆给大家介绍一道凉拌菜。

胡萝卜是我们生活中此间常见的蔬菜,做法也很多,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,常吃有助于增强免疫力,补肝明目、促进胃肠道蠕动,对身体的健康有很大的帮助。平常用胡萝卜制作各种菜,尤其是胡萝卜丝凉拌豆腐皮或是炒都特别好吃,那么该怎么做呢?

1、取1块豆皮,清洗干净后,放在盘中。

2、把豆皮切成丝状,放在盘中。

3、取2根胡萝卜,清洗干净后,放在盘中。
4、把胡萝卜削去外皮,
5、先把胡萝卜切成小块,然后切成片状,最后切成丝状放入盘中。
6、取1个大蒜,清洗干净,把大蒜掰成一瓣一瓣的,用刀背把大蒜拍碎后,剥去外皮,放入碗中待用。
7、洗锅,点火,在锅中加入400ml左右的水,把火调到大火档。
8、等锅中的水烧滚后,把切好的豆皮倒入锅中,让豆皮在锅中煮1分钟左右的时间,
9、然后,用漏勺把豆皮捞起,装入盘中,
10、用凉水把豆皮冲洗一下,
11、然后沥干水分,放入盘中。
12、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档,
13、等锅中的油烧热的时候,把盘中准备好的大蒜倒入锅中,翻炒几下。
14、在闻到大蒜炸香的时候,把盘中准备好的胡萝卜丝倒入锅中,翻炒几下,
15、把胡萝卜丝平铺在锅底,让胡萝卜丝炕一会儿,然后再翻炒几下。
16、等锅中的胡萝卜丝变色的时候,
17、把盘中的豆皮倒入锅中,翻炒几下,让豆皮和胡萝卜混合均匀。
18、然后在锅中加入1勺酱油,1勺南德,翻炒几下,让调料和菜混合均匀。
19、然后在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀,
20、盛起,装入盘中。这样,一盘色香味俱全的胡萝卜炒豆皮就做好了。
胡萝卜的功效与作用(Theeffectofcarrotandfunction),是指人体吃胡萝卜后发生的现象。脾胃虚寒者忌食。1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

凉拌菜应该非常喜欢。毕竟无论是在夏天还是冬天,总会有那么一两款素食或者肉食凉菜,常常出现在家中的餐桌上。

包菜除了炒的吃之外,还有哪些做法?

胡萝卜包菜凉拌怎么做,包心菜,胡萝卜,豆腐皮怎么做。

支持抗疫,少出门,戴口罩,勤洗手。

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