家常豆腐怎样做才能做得外焦里嫩呢?,菜豆腐怎么做才嫩好吃。

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家常豆腐怎样做才能做得外焦里嫩呢?,菜豆腐怎么做才嫩好吃。

菜豆腐怎么做好吃

【6-028】 这是一个摞在底下都没看到要过期了赶快吃掉的故事……起风了好像 ----- 202020By sure汪 【豆果美食官方认证达人】用料内酯豆腐 一盒。

  • 主料

  • 黄豆

    300克

  • 叶菜

    300克

  • 辅料

  • 大油

    适量

  • 适量



  • 步骤

  • 1.把提前泡好的黄豆去皮。

  • 2.把去皮的黄豆按1:1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。

  • 3.用料理机把黄豆打碎,不要时间太久,没有大的颗粒即可。

  • 4.打好的豆浆,有少许的颗粒。这样做出的菜豆腐吃起来是“沙沙”的口感。

  • 5.叶菜择洗干净,可用油菜、白菜或其他的叶菜。

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  • 6.把叶菜用开水焯水,去掉叶菜的青甘味道。

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    7.把焯水的叶菜攥干水分后切碎备用。

  • 8.锅里放大油,没有大油可放几片肥肉用小火炼油。

  • 9.放入葱花、姜末或几粒红辣椒段,爆香。

  • 10.倒入打好的豆浆。

  • 11.炉子开小火,用铲子慢慢翻炒,防止糊锅。

  • 12.直至豆浆炒制微干,发黄。

  • 13.倒入切好的叶菜碎。

  • 14.小火翻炒,加少许精盐后炒制发干即可出锅。

  • 价廉味美,快手下饭哦!By shamojinlihua用料绢豆腐 350克豪吉麻辣川香汁 20克葱 1根水 20克鸡蛋 2个做法步骤没想到江南小妮子吃这麻辣豆腐可以满满。

    大家好,我是爱做饭的朝鲜阿郎,一个专注于少油少盐健康饮食的普通人,我在这里会分享一些我平时做菜的经历和健康的饮食食谱,希望大家能够喜欢。

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