素花菜怎么做好吃又简单,花菜如何做好吃

在饮食上尤为要注意,大鱼大肉靠边站,少油多清淡,这6道家常菜,好吃好做又营养,安稳度过换季期。冬天到了,又是一个吃花菜的好季节,而且我发现今年的花菜,真的比去年便宜得多的不得了。花菜中也有很多微量元素,对孩子也是很好的。花菜是一种比较健康的食材,很多营养专家都推荐吃花菜,因为它可以起到非常有效地防癌抗癌作用。菜花的营养功效防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性做菜好吃都有技巧,。

素花菜怎么做好吃又简单,花菜如何做好吃

花菜如何做好吃

在饮食上尤为要注意,大鱼大肉靠边站,少油多清淡,这6道家常菜,好吃好做又营养,安稳度过换季期。

冬天到了,又是一个吃花菜的好季节,而且我发现今年的花菜,真的比去年便宜得多的不得了。对于今年又便宜,有好吃的花菜,除了炒,再教给你一种不用炒的懒人做法,真的比炒的还好吃!

孩子不喜欢吃白菜,而对花菜情有独钟,自从花菜开始大卖以来,家里的花菜就没有断过,没有什么菜吃了,就是炒花菜,可是真怕天天炒花菜,孩子会吃腻了,所以就来get一种新的花菜做法,保证比炒还简单,更好吃!

素花菜怎么做好吃又简单,花菜如何做好吃

花菜具有很高的营养价值:花菜中,含有丰富的维生素,特别是维生素C含量尤其高,而且花菜中还有很多蛋白和矿物质,是防癌抗癌的最佳蔬菜,此外,花菜还可以预防乳腺癌的发生,所以,乳腺癌患者可以多吃花菜。花菜中也有很多微量元素,对孩子也是很好的。反正,不管怎么说,花菜简直就是人人适宜。

接下来,就给大家分享一个花菜新做法,只需简单的三步,就能做出爽脆入味的花菜。

准备食材:花菜、大葱、大蒜、花椒、八角、干辣椒、食用盐、生抽、香油、香醋、食用油。

我们先把大葱洗净,然后切成大小均匀的葱段,把大蒜去皮,切成片,备用。把一大棵花菜用小刀分成方便吃的的小块,一定要小心,不能弄得太碎了,然会先把花菜在凉水中泡一泡,以减少农药的残留。准备好这些以后,把锅中加入清水,烧开。烧开后,在锅中先放入半勺食用盐,然后再滴入几滴食用油,最后把泡在凉水中的花菜捞出,放入锅中,煮上大概1分钟左右,这样既不会让花菜太生,也不会把花菜煮的太老。

在焯花菜的时候,我们要准备好一盆清水,然后等花菜焯好,以后捞出,放进清水里面。当花菜先在热水里面焯过以后,再放进清水里边过上一下,可以使花菜的口感更加爽脆。过好清水的花菜,就可以捞出控水。将控水之后的花菜装盘,然后把准备的花椒、八角、干辣椒的铺在花菜上。之后在锅中烧热油,把我们准备好的葱段和姜片放入热油中,爆出香味之后,把热油均匀的加在这些香料和花菜上。最后我们再拿一个干净的小碗,加入我们之前准备的生抽,香油,香醋,食用盐等,搅拌均匀,最后把这调好的料汁,均匀的浇在花菜上。好了一道美味,爽脆的花

菜就做好了。

花菜怎么做好吃家常菜

最后我们再来总结几个要点:

第一:花菜在焯水以后一定要放在清水里边,十秒钟左右。这样既保证菜不凉,又可以保证菜的爽脆;

第二:最后浇油,浇料汁的顺序一定不要错,切记,先浇油,再浇料汁。

最后如果喜欢吃辣的话,可以准备一些辣椒油,放了辣椒油的花菜,会更加好吃爽口哦!

花菜是一种比较健康的食材,很多营养专家都推荐吃花菜,因为它可以起到非常有效地防癌抗癌作用。

菜花的营养功效防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性做菜好吃都有技巧,。

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