菜包怎么做面才够软乎好吃,包子面怎么做又松又软

首先把面粉和水倒入盆中,用手揉成面团,放旁边静置半小时。然后把剁碎的猪肉放入适量的葱花,酱油,十三香,盐,料酒,水,熟油,用筷子搅拌均匀。接着将准备好的白菜进行焯水,捞出使用菜刀切碎。切碎后与肉馅放一起,搅拌均匀。半小时后将面团分成小份,用擀面杖擀成圆片。15分钟后拿出,松软好吃的包子就做好了。蒸包子时可以放块纱布,这样可以防止包子皮粘锅。

菜包怎么做面才够软乎好吃,包子面怎么做又松又软

包子面怎么做发的才松软好吃,面要和的硬还是软呀?

面团揉好后需要静置半小时,这样可以使包子更松软好吃,方法如下:

准备材料:面粉 600g、猪肉 适量、白菜 适量、食盐 少许、酱油 少许、料酒 少许、调和油 少许、苏打粉 少许、十三香 少许。

1、首先把面粉和水倒入盆中,用手揉成面团,放旁边静置半小时。

包子面怎么做又松又软配方

2、然后把剁碎的猪肉放入适量的葱花,酱油,十三香,盐,料酒,水,熟油,用筷子搅拌均匀。

3、接着将准备好的白菜进行焯水,捞出使用菜刀切碎。

4、切碎后与肉馅放一起,搅拌均匀。

5、半小时后将面团分成小份,用擀面杖擀成圆片。

6、圆片上放上调好的馅料,包成包子。

7、然后把包子蒸15分钟。

8、15分钟后拿出,松软好吃的包子就做好了。

注意事项:

1、面团揉好后静置半小时,可以使面团发酵,做好的包子会更松软。

2、蒸包子时可以放块纱布,这样可以防止包子皮粘锅。

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