冬天了,肯定不少人包白菜的,但是我却不喜欢,每次都吃白菜馅,太千篇一律了。倒入适量酱油提鲜,搅匀。把切好的茴香末盛到盆里,放入腌渍好的肉馅,倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。把饧好的面团揉匀,搓条,切成需要大小的面剂子,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。1锅里坐水,水开后下入包好的饺子,把勺子口朝下,轻轻的推动饺子防止巴锅。大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!小茴香就是不错的选择,小茴香是重要的药用植物,味辛性温,具有行气止痛,。茴香这种蔬菜,在生活中虽然不常见,比不上韭菜、白菜、芹菜等销量高,但是也是非常受欢迎的,只要能够接受这种味道,吃一顿就能爱不释手。
茴香饺子馅怎么调好吃
冬天了,肯定不少人包白菜的,但是我却不喜欢,每次都吃白菜馅,太千篇一律了。
主料
茴香菜饺子馅的做法?
茴香菜
500g
猪五花肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
面粉
500g
步骤
1.猪五花肉用快刀切成细条,细细的剁成肉馅。
2.在剁制的过程中加一点生姜末可去肉腥。
3.把剁好的肉馅盛到小盆里,倒入少许料酒,搅匀。
4.倒入适量酱油提鲜,搅匀。
5.把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌,上劲。备用。
6.把小茴香菜择洗干净控净水,用刀切碎。
7.把切好的茴香末盛到盆里,放入腌渍好的肉馅,倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。
8.把面粉活成稍软的面团,饧30分钟。
9.把饧好的面团揉匀,搓条,切成需要大小的面剂子,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
10.包入拌好的菜陷,捏边成饺子形状。
11.锅里坐水,水开后下入包好的饺子,把勺子口朝下,轻轻的推动饺子防止巴锅。大火煮开后点两次凉水,再开锅等饺子鼓胀浮起即可捞出。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!夏季由于天。 小茴香就是不错的选择,小茴香是重要的药用植物,味辛性温,具有行气止痛,。
茴香这种蔬菜,在生活中虽然不常见,比不上韭菜、白菜、芹菜等销量高,但是也是非常受欢迎的,只要能够接受这种味道,吃一顿就能爱不释手。
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