我们今天吃到的很多蔬菜并不是中国土生土长的,有很多植物是从国外旅行来到中国的,并在中国被发扬光大,成为我们老百姓喜欢吃的蔬菜,比如属于春天的美。哈喽,我是热爱美食、热爱分享的美食妞小鱿鱼,每天在线跟大家分享家常美食菜谱!苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,能够起到消除内火的功效,特别是经过油炒之后,趁热进食,味道鲜美,特别是在春末的季节,天气干燥。
苜蓿菜怎么做好吃
我们今天吃到的很多蔬菜并不是中国土生土长的,有很多植物是从国外旅行来到中国的,并在中国被发扬光大,成为我们老百姓喜欢吃的蔬菜,比如属于春天的美。
1.凉拌苜蓿
苜蓿菜怎样做才好吃
2.准备食材如下：苜蓿300克，香油1茶匙，盐1勺，大蒜3瓣，小米辣1个，白醋1勺
3.具体做法如下：摘回来的苜蓿一定要再挑选一下，去除杂草和黄叶子，用淡盐水浸泡10分钟，然后再清洗三遍，一定要洗干净，接着起锅里烧水，放入一点盐，然后倒入苜蓿焯一下，加盐的目的是为了使叶子更绿，所有绿叶菜焯水的时候水里加一点盐或者小苏打，可以使叶子更加翠绿，焯好的苜蓿捞出过凉水，挤干水分，放到盘里，加上盐，加入一勺香油，放橄榄油也可以，再倒入一勺白醋，不要放米醋或者陈醋，这两种醋会让绿叶菜发黄，放入切好的小米辣和蒜末，用筷子调匀即可上桌了。
哈喽,我是热爱美食、热爱分享的美食妞小鱿鱼,每天在线跟大家分享家常美食菜谱!今天鱿鱼要跟大家分享的是只有春天才能吃到的6道菜。
苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,能够起到消除内火的功效,特别是经过油炒之后,趁热进食,味道鲜美,特别是在春末的季节,天气干燥。
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