说的就是东北。提起东北人,就不得不提一下东北人的性格,东北人的性格、豪爽、大气,幽默。炒出调料香味后，加入老抽。小火炒至五花肉上色。1最后端出上桌即可食用。东北菜看似豪放,一点也不精致,是中国诸多菜系中最被忽视的,但其实东北菜火候足、色鲜味浓、酥烂香脆、咸甜分明,很多菜吃一次就会爱上它的味道。说起东北常常伴随着寒冷一词出现,而东北菜却是非常地暖心,不仅量大实惠而且特别接地气儿。
简单东北菜的做法大全
说的就是东北。提起东北人,就不得不提一下东北人的性格,东北人的性格、豪爽、大气,幽默。
准备材料：五花肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量
1、主要食材：五花肉、红薯粉条
2、调料：葱姜、冰糖、小茴香、八角、桂皮、香叶
3、五花肉切块用清水浸泡出血水
4、浸泡出血水的五花肉控干水份，放入锅中小火煎制
5、煎至五花肉变色吐油，放入所有调料小火炒出香味。
6、炒出调料香味后，加入老抽。
7、加入料酒。
8、加入生抽。
9、小火炒至五花肉上色。
10、加入热水莫过五花肉
11、大火烧沸，转小火炖30分钟左右至肉熟，加入适量食盐。
12、加入粉条后，小火炖至粉条透明软烂即可。
东北乱炖是东北菜,应该如何制作美味的东北乱炖?
13、最后端出上桌即可食用。
东北菜看似豪放,一点也不精致,是中国诸多菜系中最被忽视的,但其实东北菜火候足、色鲜味浓、酥烂香脆、咸甜分明,很多菜吃一次就会爱上它的味道。
说起东北常常伴随着寒冷一词出现,而东北菜却是非常地暖心,不仅量大实惠而且特别接地气儿。
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