坛坛俏食品有限公司负责人说“现在我们做的这个酸菜,里边的防腐剂是超标的,夏天一般会超过2--倍。. 要是单独买萝卜叶子,只要5毛1斤,经常看到有人买萝卜叶做酸菜用。萝卜营养丰富,被称作是蔬菜中的“小人参”。酸菜炒肉,相信很多朋友都很喜欢吃,那么你吃的酸菜是不是都是在超市买回来的,其实这酸菜咱们自己也可以在家做,而且自己做的酸菜拿来炒肉末,真的是比外。
用青菜腌酸菜怎么做?
坛坛俏食品有限公司负责人说“现在我们做的这个酸菜,里边的防腐剂是超标的,夏天一般会超过2--倍。
菜 心 叶 酸 菜
材料
菜心叶适量、盐适量、清水适量
做法
1
菜心叶切适桶子宽的长度
2
煮一锅水分次将菜川烫马上捞起倒入冷水中泡凉
3
盐水没有比例盐加水拌匀试味道有咸味就可以了（比一般我们在喝的汤在咸一些就可以了）
4
泡凉的菜一层一层
青菜切碎怎么做酸菜
5
排入桶子里
6
装到满倒入盐水到淹过菜上面放塑胶袋在压石头完成后再封一个袋子压7-14天见颜色金黄有香气就完成了
7
妈妈的味道
8
7-14天后取出放冷藏
要是单独买萝卜叶子,只要5毛1斤,经常看到有人买萝卜叶做酸菜用。萝卜营养丰富,被称作是蔬菜中的“小人参”。
酸菜炒肉,相信很多朋友都很喜欢吃,那么你吃的酸菜是不是都是在超市买回来的,其实这酸菜咱们自己也可以在家做,而且自己做的酸菜拿来炒肉末,真的是比外。
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