包菜洗净去根,用手掰成小片。调料汁,碗中放少许白芝麻、辣椒面、蒜末,小米辣,淋入热油,一勺生抽一勺蚝油一勺香醋少许白糖少许盐,搅匀。 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。凉拌包菜 包菜手撕成小块,洗净备用 烧开水,将包菜焯水两分钟,捞出沥干水 葱花、蒜末切好,干辣椒切碎 热锅冷油,放入蒜末、干辣椒爆香 将热油倒入焯好。By 吃榴莲的羊用料包菜(圆白菜) 半颗干粉丝 一小把干红椒/小米椒 5个生抽 三勺白醋 两勺大蒜 四瓣花椒 少许食用油 适量做法步骤包菜撕成中等大。
凉拌包菜怎么做
包菜洗净去根,用手掰成小片。 调料汁,碗中放少许白芝麻、辣椒面、蒜末,小米辣,淋入热油,➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺香醋➕少许白糖➕少许盐,搅匀。
主料
包菜半个 大蒜一瓣
香葱2根 辣椒面5克
花椒粒10个 菜籽油适量
生抽5毫升 盐5克
味精3克 醋10毫升
生拌包菜丝的做法步骤
1. 新鲜包菜去掉外面的老叶子。
2. 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。
3. 大蒜拍末，香葱切葱花。
4. 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。
5. 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。
6. 油温升高，迅速地泼在蒜末，葱花，辣椒面上。
7. 加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀。
凉拌包菜的家常做法
8. 装盘即可。
小贴士
包菜丝尽量切细，切均匀，更容易入味。
不想炝油的话，直接加入辣椒油拌着吃也可以。
凉拌包菜 包菜手撕成小块,洗净备用 烧开水,将包菜焯水两分钟,捞出沥干水 葱花、蒜末切好,干辣椒切碎 热锅冷油,放入蒜末、干辣椒爆香 将热油倒入焯好。
By 吃榴莲的羊?用料包菜(圆白菜) 半颗干粉丝 一小把干红椒/小米椒 5个生抽 三勺白醋 两勺大蒜 四瓣花椒 少许食用油 适量做法步骤包菜撕成中等大。
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