青菜手擀面条怎么做好吃,青菜下面条做法

手擀面、拉面、面片等等都能制作出一碗香喷喷、热乎乎的热汤面的。用刀切成宽窄适中的面条。用手抖开避免粘连,可以撒一些干面粉。因为加入鸡蛋的原因,面团较硬。另外擀面要和的硬,就是说水加的越少越好。揉成面团,用碗或者湿布或者保鲜膜盖上,醒15分钟到半小时。擀的过程中要不断在面片表面撒上面粉,防止和案板或者擀面杖粘连。始终保持面片的表层有一层面粉就好。切好之后,用手抖开。翻动面条让其充分分开。煮的稍微久一点没关系。煮好后,捞出盛入碗里即可。尤其是按照老习俗初七吃面条。这大年初七是一个比较特别的日子,这一天是人日,也就是人的生日。这种家常面条,是以菠菜和面粉为主要材料做成的。

青菜手擀面条怎么做好吃,青菜下面条做法

蔬菜绿面条手擀面怎么做好吃

手擀面、拉面、面片等等都能制作出一碗香喷喷、热乎乎的热汤面的。里面搭。 用刀切成宽窄适中的面条。用手抖开避免粘连,可以撒一些干面粉。

用料  

手工擀面条怎样做好吃

面粉    

鸡蛋    

手擀面条的做法  

  • 将面粉加入碗中,半碗面粉,中间打入一个蛋,用手拌匀。

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  • 在鸡蛋和面粉混合均匀后,再加入冷水,每次加一点点,揉匀了再加新的水,揉成光滑的面团。因为加入鸡蛋的原因,面团较硬。另外擀面要和的硬,就是说水加的越少越好。揉成面团,用碗或者湿布或者保鲜膜盖上,醒15分钟到半小时。


  • 擀面杖擀开,越薄越好。擀的过程中要不断在面片表面撒上面粉,防止和案板或者擀面杖粘连。始终保持面片的表层有一层面粉就好。面和的越硬越难擀,但是也越劲道。


  • 切好之后,用手抖开。因为表面有一层面粉的缘故,所以面条一抖就开了,不会粘连。翻动面条让其充分分开。


  • 水里加入盐并煮开,再下入面条。煮15分钟左右就好。煮的稍微久一点没关系。煮好后,捞出盛入碗里即可。也可用凉水冲一下再盛碗里。接下来就可以吃啦

  • 尤其是按照老习俗初七吃面条。 这大年初七是一个比较特别的日子,这一天是人日,也就是人的生日。

    今天阿飞给大家分享的,是一个“菠菜面条”的做法。 这种家常面条,是以菠菜和面粉为主要材料做成的。

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