炝锅面怎么做才好吃?,芹菜面条炝锅面怎么做好吃又简单

今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。前几天哈妹为大家推荐了款早餐做法,有饼、有粥、有汤,结果很多哈友们就留言说:“哈妹,你把面条漏了,没有面条的早餐是不完美的。面条是北方人喜欢吃的饭食,但过去粮食紧缺,尤其是细粮更缺。

炝锅面怎么做才好吃?,芹菜面条炝锅面怎么做好吃又简单

正宗的炝锅面怎么做呢?

今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。 天天用普通的食材,做出最美味的餐食。

主料:面条(标准粉)(500克)
辅料:猪肉(瘦)(250克) 黄豆芽(200克) 小白菜(30克) 虾米(15克)
调料:植物油(20克) 大葱(10克) 盐(3克) 酱油(10克)
做法编辑
1.虾米放入温水中泡软;
2.黄豆芽洗净沥干;
3.小白菜洗净切段备用;
4.瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟;
5.锅烧热放入油,加肉丝快炒,至肉色盛出;
6.锅内倒油烧热,爆香葱段、虾米,将淡色酱油淋下;
7.倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜,煮沸加盐调味;
8.再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火;
9.把面条煮熟后盛入碗内,淋入汤汁即可。
大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。
1、切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。
2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。
3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。
5、白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。
制作步骤编辑
1 葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开
2 放入面条煮至面条发白
3 放入蛤蜊和泡发好的干贝~~
4 待蛤蜊煮开口,关火
5 成品
小贴士编辑
1.葱花煸香锅后,加入青菜和适量盐,这样做出的面条带香味,才好吃
2.蛤蜊最后放,开口即熟
辅料:鸡蛋、西红柿、油菜、木耳、蒜
调料:盐、味精、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉
制作方法编辑
1、蒜切片静置十分钟,这样可以使蒜的表面充分氧化,蒜味更浓一些;
2、锅中加少许油,下入蒜片炸至金黄取出备用,此时注意火候,深黄色就是炸老了会有苦的味道;
3、锅中加油,下入鸡蛋炒散,加入西红柿、木耳、青菜翻炒均匀,调入酱油、蚝油、盐、白糖、胡椒粉,冲入开水,加入炸好的蒜片,烧开后下面条煮熟即可。
食用须知编辑
大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

前几天哈妹为大家推荐了款早餐做法,有饼、有粥、有汤,结果很多哈友们就留言说:“哈妹,你把面条漏了,没有面条的早餐是不完美的。

炝锅面怎么做好吃?

炝锅面怎么做才好吃?,芹菜面条炝锅面怎么做好吃又简单

面条是北方人喜欢吃的饭食,但过去粮食紧缺,尤其是细粮更缺。

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