野生荠菜的做法大全,东北荠荠菜怎么吃

荠菜焯水备用 土豆去皮,切条 切葱花 切姜丝 锅里坐油 油热后爆香葱姜 加清水烧开 加土豆条炖煮 土豆变色煮熟后,加入荠菜,小火炖煮15分钟 出锅前加入。做法:荠菜整理,去杂质,用清水洗净。荠菜可以消炎抗病毒,荠菜对于帮助我们消炎的效果是非常好的,荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,临床上可用荠菜预防和治疗麻疹、感冒,以及预防流行性脑脊髓膜炎。每年3月份,儿子都喜欢去地里挖野菜,再跟我一起摘掉黄叶,洗干净,做荠菜饼,包荠菜饺子,品尝春天的味道。最近大量的荠菜上市,怎么可以错过。

野生荠菜的做法大全,东北荠荠菜怎么吃

荠荠菜怎么做好吃

荠菜焯水备用 土豆去皮,切条 切葱花 切姜丝 锅里坐油 油热后爆香葱姜 加清水烧开 加土豆条炖煮 土豆变色煮熟后,加入荠菜,小火炖煮15分钟 出锅前加入。

素炒荠菜

荠荠菜的吗?谁荠荠菜怎么好吃呢?

原料:荠菜250克、植物油、黄酒、精盐、味精各适量。

做法:

1、荠菜整理,去杂质,用清水洗净。

2、炒锅上旺火,放油烧热,投入荠菜,急火翻炒至软,注入少量水,盖好锅,煮3-5分钟,加入精盐,黄酒,味精翻炒几下,盛起即成。

特点:清淡鲜香、明目益胃、健脾祛风、清热解毒。

野生荠菜的做法大全,东北荠荠菜怎么吃

荠菜的功效与作用:

1、荠菜可以润肠通便、促进消化,荠菜是一种野菜,具有丰富的粗纤维,能够促进肠道的蠕动,帮助消化,加快我们人体的代谢,可以通便,预防便秘的发生,而且荠菜可以抑制人体对脂肪的吸收,有一定减肥的功效。

2、荠菜可以防癌抗癌,增加机体的抵抗能力,荠菜的营养很丰富,可以补充身体所需,增加身体的买内衣里,而且荠菜当中含有二硫酚硫酮,具有抗癌作用,而且荠菜中的维生素C可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成,具有防癌抗癌的作用。

3、荠菜具有保护眼睛的作用,荠菜当中含有大量的胡萝卜素,它可以对眼睛起到保护的作用,可以 起到明目的效果,使我们的眼睛变得更加的清澈透明,平时多吃荠菜还可以有预防夜盲症的效果。

4、荠菜具有降脂降压的作用,荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还能起到降低血压、预防动脉硬化的作用。

5、荠菜可以消炎抗病毒,荠菜对于帮助我们消炎的效果是非常好的,荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,临床上可用荠菜预防和治疗麻疹、感冒,以及预防流行性脑脊髓膜炎。

每年3月份,儿子都喜欢去地里挖野菜,再跟我一起摘掉黄叶,洗干净,做荠菜饼,包荠菜饺子,品尝春天的味道。

最近大量的荠菜上市,怎么可以错过。 自打自己双手突然开窍,学会了手擀饺子皮,就再也不想吃外面买的饺子皮了。

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