野菜饺子野菜多是是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗的俗称是黄河中下游地区人民爱吃的一种野菜多以蒸食为主,也可以炒食,凉拌、做汤,风味颇佳全草。地皮菜素馅饺子的做法准备地皮菜提前把地皮菜浸泡，反复清洗干净；和好面团备用。.水开放入饺子，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。饺子是一道逢年过节必吃的传统美食,不过要想饺子好吃,最关键的还在于它的馅,平时最常见的馅就是韭菜鸡蛋、猪肉白菜等。荠菜能包饺子,这是我没有想到的;荠菜能登堂入室成为饭店里的招牌主食,这是山西饺子馆老板没有想到的。
地皮菜饺子馅的做法
野菜饺子野菜多是是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗的俗称是黄河中下游地区人民爱吃的一种野菜多以蒸食为主,也可以炒食,凉拌、做汤,风味颇佳全草。
地皮菜素馅饺子的做法
1.
准备地皮菜
2.
提前把地皮菜浸泡，反复清洗干净；和好面团备用。
3.
鸡蛋炒好晾凉，用锅铲弄碎。
4.
韭菜、粉丝、葱切碎
5.
把韭菜、粉丝、地皮菜、葱、鸡蛋放在一起（我顺势放在炒鸡蛋的锅内）
6.
调入盐、酱油、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、姜粉、食用油等调味品拌匀。
7.
取一起小面团，搓成长条状，切成小剂子。
8.
压扁小剂子
9.
擀开面剂子，成饺子皮，放入拌好的馅，对折捏紧。
10.
水开放入饺子，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。
11.
盛盘啰
12.
吃饺子离不开醋，蒜蓉辣酱也来点儿吧。
1.
准备地皮菜
2.
提前把地皮菜浸泡，反复清洗干净；和好面团备用。
3.
鸡蛋炒好晾凉，用锅铲弄碎。
4.
韭菜、粉丝、葱切碎
5.
把韭菜、粉丝、地皮菜、葱、鸡蛋放在一起（我顺势放在炒鸡蛋的锅内）
6.
调入盐、酱油、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、姜粉、食用油等调味品拌匀。
7.
取一起小面团，搓成长条状，切成小剂子。
8.
压扁小剂子
9.
擀开面剂子，成饺子皮，放入拌好的馅，对折捏紧。
10.
水开放入饺子，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。
11.
盛盘啰
12.
吃饺子离不开醋，蒜蓉辣酱也来点儿吧。
饺子是一道逢年过节必吃的传统美食,不过要想饺子好吃,最关键的还在于它的馅,平时最常见的馅就是韭菜鸡蛋、猪肉白菜等。
地皮菜包子馅的做法是什么?
荠菜能包饺子,这是我没有想到的;荠菜能登堂入室成为饭店里的招牌主食,这是山西饺子馆老板没有想到的。
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