用刀切成小面团 用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮 包上馅料 包子包好了 放蒸锅里发酵15分钟 上锅蒸15分钟左右,关火等5分钟后再开锅 香喷喷的包子就做。大头菜素馅包子的烹饪制作过程1发好的面反复揉制至表面光滑，进行二次醒发。3粉条先用冷水泡会，然后入开水锅焯软。11也可以包大饺子，这样能打进更多的馅。美食,菜谱东北贼顶饿的大包子,老~老~老~香了。在江浙沪,包子似点心,生煎、小笼、灌汤包,脸上写着小巧、精致和娇滴滴;东北包子的大,四个就能装一盘。
包菜包子馅的做法
用刀切成小面团 用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮 包上馅料 包子包好了 放蒸锅里发酵15分钟 上锅蒸15分钟左右,关火等5分钟后再开锅 香喷喷的包子就做。
大头菜素馅包子的烹饪制作过程
1发好的面反复揉制至表面光滑，进行二次醒发。
2大头菜充分浸泡清洗，撕成大块，开水入锅焯片刻，变色即捞出控水。
3粉条先用冷水泡会，然后入开水锅焯软。
4大头菜切碎
5大头菜用屉布包紧，挤出水分；粉条剁碎，加葱末姜末，加玉米油和香油拌匀
6加花椒面、耗油
7加海米、盐
8醒发好的面，分成一个个50g左右的剂子，揉成馒头形
9馅料搅拌均匀
10剂子擀皮，包馅，捏褶。
11也可以包大饺子，这样能打进更多的馅。
12蒸锅加冷水，包子放在浸湿的屉布上。
13大火烧开，转中火，蒸10分钟，关火5分钟后打开
小贴士
1.青菜剁碎挤去水分后，先用油类拌一下，防止加盐后出水。
1发好的面反复揉制至表面光滑，进行二次醒发。
2大头菜充分浸泡清洗，撕成大块，开水入锅焯片刻，变色即捞出控水。
3粉条先用冷水泡会，然后入开水锅焯软。
4大头菜切碎
5大头菜用屉布包紧，挤出水分；粉条剁碎，加葱末姜末，加玉米油和香油拌匀
6加花椒面、耗油
7加海米、盐
8醒发好的面，分成一个个50g左右的剂子，揉成馒头形
9馅料搅拌均匀
10剂子擀皮，包馅，捏褶。
11也可以包大饺子，这样能打进更多的馅。
12蒸锅加冷水，包子放在浸湿的屉布上。
13大火烧开，转中火，蒸10分钟，关火5分钟后打开
小贴士
1.青菜剁碎挤去水分后，先用油类拌一下，防止加盐后出水。
美食,菜谱
大头菜跟香菇包包子怎么做
东北贼顶饿的大包子,老~老~老~香了。在江浙沪,包子似点心,生煎、小笼、灌汤包,脸上写着小巧、精致和娇滴滴;东北包子的大,四个就能装一盘。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 头菜包子的做法大全集,大头菜素馅包子的做法