红青辣椒斜切成段 香干切片 花菜洗净滤干水分 干煸辣椒,锅内不放油,煸炒出辣椒香气 辣椒扒到锅边倒入多力浓香花生油。另外晒干的蔬菜不仅保留了新鲜蔬菜的清香,口感也更好,凉拌炒菜炖肉贼香。大家好,很开心又和大家见面了,今天我们一起来聊一聊花菜干,花菜干就是花菜经过晒制而成的可以长时间储存的,方便食用的花菜干。
做法,干锅干菜花怎么做好吃,干锅干菜花的家常做法
红青辣椒斜切成段 香干切片 花菜洗净滤干水分 干煸辣椒,锅内不放油,煸炒出辣椒香气 辣椒扒到锅边倒入多力浓香花生油。
干锅干菜花的做法：
1.
准备干菜花
2.
清洗一下泡在温水里
3.
大概一小时就泡好了
4.
五花肉切片，葱姜切片备用
5.
泡好的菜花干控干水分备用
6.
小铸铁锅烧热加入玉米油
7.
将五花肉片下锅煸炒
8.
看到肉片变色加入葱、姜片
9.
煸炒一下加入适量料酒
10.
将控干水分的菜花干倒进去翻炒
11.
加入适量盐
12.
翻炒一会儿加入生抽
13.
翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟
14.
焖的时候洗一些青蒜，切成斜段
15.
看到汤汁收干将青蒜倒进去
16.
翻炒均匀关火
烹饪技巧：
加一点点水焖一下就行，千万别给焖的太烂糊了，那可就丧失了干菜花的口感了，这个吃的就是那个皮筋的口感，千万别给做太烂糊了。
1.
准备干菜花
2.
清洗一下泡在温水里
3.
大概一小时就泡好了
4.
五花肉切片，葱姜切片备用
5.
泡好的菜花干控干水分备用
6.
小铸铁锅烧热加入玉米油
7.
将五花肉片下锅煸炒
8.
看到肉片变色加入葱、姜片
9.
煸炒一下加入适量料酒
10.
将控干水分的菜花干倒进去翻炒
11.
加入适量盐
12.
翻炒一会儿加入生抽
13.
翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟
14.
焖的时候洗一些青蒜，切成斜段
15.
看到汤汁收干将青蒜倒进去
16.
翻炒均匀关火
烹饪技巧：
加一点点水焖一下就行，千万别给焖的太烂糊了，那可就丧失了干菜花的口感了，这个吃的就是那个皮筋的口感，千万别给做太烂糊了。
另外晒干的蔬菜不仅保留了新鲜蔬菜的清香,口感也更好,凉拌炒菜炖肉贼香。
干锅干花菜的做法 最正宗的做法
大家好,很开心又和大家见面了,今天我们一起来聊一聊花菜干,花菜干就是花菜经过晒制而成的可以长时间储存的,方便食用的花菜干。
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