我个人不是很习惯用蒸煮土豆做常规主食,大家可以根据自己饮食习惯安排;薯。减脂版酸菜鱼。3然后在鱼头的下面切上一刀。4完全把鱼肉缷下来，再去掉鱼腹部的刺。6鱼片放入容器中加入盐、蛋清、料酒用手抓匀。红干椒、葱切成段，姜切成片。锅中倒入开水，煮五分钟后用漏勺捞出鱼骨头。锅中加入干辣椒，用小火炒到微糊。END注意事项鱼要选择3斤左右的才好吃。像酸菜鱼、酸菜炖粉条、酸菜饺子等等这些,都是百吃不腻的。酸菜鱼正确做法,没想到最后一步是浇油,端出来鱼肉鲜美鱼汤浓白现在人们的生活水平都很高了,对于吃的一些东西要求也是特别的高,不仅要味道好还得营养。
少油版酸菜鱼的家常做法大全怎么做好吃视
我个人不是很习惯用蒸煮土豆做常规主食,大家可以根据自己饮食习惯安排;薯。 减脂版酸菜鱼。
食材
食谱热量：716.5(大卡)
主料
草鱼半条
酸菜1袋
少油版酸菜鱼方法/步骤
1
准备好鱼、干辣椒、酸菜。
2
把鱼沿着背部的脊骨划开来。
3
然后在鱼头的下面切上一刀。
4
完全把鱼肉缷下来，再去掉鱼腹部的刺。
5
把鱼切成夹片状，不要切的太薄。
6
鱼片放入容器中加入盐、蛋清、料酒用手抓匀。
7
再加入淀粉再次抓匀。
把鱼骨头切成小块。
红干椒、葱切成段，姜切成片。
酸菜切成小段。
锅中入油加入葱、姜炸香。
把鱼放入大炒到鱼肉发白。
酸菜鱼怎么做?有没有什么独家秘方?
加入少许的酸菜叶炒一炒。
锅中倒入开水（一定要倒开水，这样才能出奶白色的浓汤），煮五分钟后用漏勺捞出鱼骨头。
锅中加入剩下的酸菜。放入鱼片煮熟（要用勺子沿着锅边慢慢推，不要大动，大动会碎的），煮熟后装盘。
锅中加入干辣椒，用小火炒到微糊。加入油小火炸香，
最后淋在做好的鱼上面。
END
注意事项
鱼要选择3斤左右的才好吃。
像酸菜鱼、酸菜炖粉条、酸菜饺子等等这些,都是百吃不腻的。
酸菜鱼正确做法,没想到最后一步是浇油,端出来鱼肉鲜美鱼汤浓白现在人们的生活水平都很高了,对于吃的一些东西要求也是特别的高,不仅要味道好还得营养。
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