丸子汤料配方,香菜丸子怎么做才有q弹

汆丸子是我经常做的一道菜,登上我家餐桌的频率非常高,因为我觉得汆丸子是最省事儿的一道菜,做好了一道菜就等于既有了菜又有了汤,再搭配上自己原先蒸。全部加进去沿一个方向使劲搅,搅到感觉非常吃力就可以停下来了。撸起袖子,抓一把肉泥,从虎口一个一个挤出圆圆的丸子放进锅里,煮到水开再煮几分钟即可用漏勺捞出。香菜丸子已经做好。本期导读:胡萝卜香菜丸子这样做香酥鲜嫩,营养又美味,好吃到香脆掉渣!胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。

丸子汤料配方,香菜丸子怎么做才有q弹

香菜炸成素丸子怎么做

汆丸子是我经常做的一道菜,登上我家餐桌的频率非常高,因为我觉得汆丸子是最省事儿的一道菜,做好了一道菜就等于既有了菜又有了汤,再搭配上自己原先蒸。

用料  

鸡蛋    4只    

猪肉泥    1800g    

丸子汤料配方

香菜    8棵    

葱姜    适量    

盐    6克    

生抽    适量    

白胡椒粉    适量    

香油    适量    

十三香    适量    

蚝油    适量    

香菜丸子的做法  

  • 把鸡蛋、生抽、香油、蚝油、盐、白胡椒粉、十三香加进绞好的肉泥里。

  • 葱姜、香菜切碎。

  • 全部加进去沿一个方向使劲搅,搅到感觉非常吃力就可以停下来了。

  • 烧一锅开水。撸起袖子,抓一把肉泥,从虎口一个一个挤出圆圆的丸子放进锅里,煮到水开再煮几分钟即可用漏勺捞出。

  • 香菜丸子已经做好。煮丸子的汤可以用来煮面条吃。丸子吃不完的放冰箱冷冻。可以下火锅,可以煮面条,可以烧汤。尽情发挥想象吧。

  • 本期导读:胡萝卜香菜丸子这样做香酥鲜嫩,营养又美味,好吃到香脆掉渣!胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。

    炸香菜肉丸子,香酥鲜嫩,营养美味,放凉了也好吃,快来试试。

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