今天小猫给大家带来的是一道用包菜制作的菜:“酱爆包菜”,这是一道酱香浓郁特别开胃下饭的菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试包菜的这种。准备原材料：包菜3个，胡萝卜1根，小米辣个，适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐； 做法： 我们把包菜的根去掉，包菜在我们这里叫球菜，然后给它对半切开，去掉中间的根，然后给它撕成一小块一小块的，放在水里给它清洗一下。夏天最适合吃泡菜啦,酸酸辣辣超解腻,一颗包菜就搞定天气热,胃口不佳,就喜欢各种爽脆开胃的小菜。之前我们有分享过腌萝卜条、拌鸡蛋蒜,这次咱们来个更爽口的--泡菜。
泡包菜怎么做又脆又好吃
今天小猫给大家带来的是一道用包菜制作的菜:“酱爆包菜”,这是一道酱香浓郁特别开胃下饭的菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试包菜的这种。
准备原材料：包菜3个，胡萝卜1根，小米辣10个，适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐；
做法：
我们把包菜的根去掉，包菜在我们这里叫球菜，然后给它对半切开，去掉中间的根，然后给它撕成一小块一小块的，放在水里给它清洗一下。
洗干净的包菜给它晾干水分，洗干净的胡萝卜，给它切成段，放在旁边备用；
准备一个干净的锅，要没有油的，往里面加入适量的水，然后加入盐、花椒，大火给它煮开，盐水的不需要太咸，可以尝一下，正常咸度就可以，煮好之后给它晾凉；
装泡菜的容器是提前清洗干净的，不能有水和油，我们把晾干水分的泡菜和胡萝卜都放进去，倒入晾凉的花椒水，没过包菜就可以；
然后加入姜片、大蒜、白醋、冰糖，给它密封好，大概3天就能吃了，如果腌制的泡菜比较多，一时之间吃不完，我们可以加点高浓度的白酒，能保存更久；
腌包菜做法总结：
1、准备原材料：包菜3个，胡萝卜1根，小米辣5个，适量的花椒、生姜、
大蒜、白醋、冰糖和盐，
2、做泡菜接触的容器不要有油，否则容易变质；
做法：
我们把包菜的根去掉，包菜在我们这里叫球菜，然后给它对半切开，去掉中间的根，然后给它撕成一小块一小块的，放在水里给它清洗一下。
洗干净的包菜给它晾干水分，洗干净的胡萝卜，给它切成段，放在旁边备用；
准备一个干净的锅，要没有油的，往里面加入适量的水，然后加入盐、花椒，大火给它煮开，盐水的不需要太咸，可以尝一下，正常咸度就可以，煮好之后给它晾凉；
装泡菜的容器是提前清洗干净的，不能有水和油，我们把晾干水分的泡菜和胡萝卜都放进去，倒入晾凉的花椒水，没过包菜就可以；
然后加入姜片、大蒜、白醋、冰糖，给它密封好，大概3天就能吃了，如果腌制的泡菜比较多，一时之间吃不完，我们可以加点高浓度的白酒，能保存更久；
腌包菜做法总结：
1、准备原材料：包菜3个，胡萝卜1根，小米辣5个，适量的花椒、生姜、
大蒜、白醋、冰糖和盐，
2、做泡菜接触的容器不要有油，否则容易变质；
夏天最适合吃泡菜啦,酸酸辣辣超解腻,一颗包菜就搞定
包菜怎样做泡菜又脆又好吃
天气热,胃口不佳,就喜欢各种爽脆开胃的小菜。之前我们有分享过腌萝卜条、拌鸡蛋蒜,这次咱们来个更爽口的--泡菜。
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