炒菠菜的家常做法,菠菜的各种做法大全家常

说到菠菜,相信大伙都已经非常地熟悉了,也有可能经常吃。其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。这是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系,口味清淡。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。今天要跟大家分享的是一道特别好吃的菠菜面做法,这样做面条非常简单,不用刀切,直接用手就能扯出来,这样的面条非常好吃,再搭配上非常营养的菠菜,既美。

炒菠菜的家常做法,菠菜的各种做法大全家常

菠菜怎么炒

说到菠菜,相信大伙都已经非常地熟悉了,也有可能经常吃。 其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。

想要菠菜炒的好吃,可以做一道菠菜炒鸡蛋。这是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系,口味清淡。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。下面简单介绍如何制作这道菠菜炒鸡蛋才好吃。

  • 菠菜鸡蛋的原料:菠菜350克、鸡蛋3个,盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。

  • 菠菜鸡蛋的做法:

    菠菜应该怎么炒好吃?

  • 1、将菠菜洗净后切成段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用。

    2、将鸡蛋加盐在碗中打散。

    3、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。

    4、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋。

    5、翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅。

  • 食用作用:

  • 1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

    2、而菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

    今天要跟大家分享的是一道特别好吃的菠菜面做法,这样做面条非常简单,不用刀切,直接用手就能扯出来,这样的面条非常好吃,再搭配上非常营养的菠菜,既美。

    菠菜洗干净切小,蒜瓣切片 锅中热油,放入切好的蒜片爆香 加入菠菜翻炒,加入少许的盐,翻炒时从底下往上面翻 出锅装盘开吃

    未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 炒菠菜的家常做法,菠菜的各种做法大全家常

    相关推荐