菜心怎么做才香,菜心怎么炒才好吃?

蒜蓉蚝油炒菜心,烹饪简单又快手,口味鲜美,营养丰富。清炒菜心菜心,又称之为菜花,是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,很受欢迎,现在中国大部分地区都可以买到。菜心口感鲜嫩,味甘甜微苦,营养丰富,含有蛋白质碳水化合物,钙磷维生素c等多种营养成分,很适合人体食用。婴儿,幼儿,久病体虚人群忌食菜心。大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。经常有粉丝问我,为什么别人做的广东菜心,又脆又绿又好吃,而自己做的又老又黄。

菜心怎么做才香,菜心怎么炒才好吃?

菜心怎么做才美味?

蒜蓉蚝油炒菜心,烹饪简单又快手,口味鲜美,营养丰富。

清炒菜心

菜心,又称之为菜花,是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,很受欢迎,现在中国大部分地区都可以买到。 菜心口感鲜嫩,味甘甜微苦,营养丰富,含有蛋白质碳水化合物,钙磷维生素c等多种营养成分,很适合人体食用。 今天做了一道清炒菜心,加入蒜蓉和干辣椒提味,旺火快炒,菜心脆嫩多汁,甘甜清香,很是爽口

食材与明细

1. 食材合照:菜心300g,蒜瓣四个,干辣椒3颗

2. 菜心择好,洗净控水,蒜剥皮洗净,干辣椒洗净,备用

3. 蒜切蒜蓉,干辣椒剪刀剪成小圈,备用

4. 热锅冷油,放入蒜蓉干辣椒圈煸香

5. 放入菜心,大火快炒一分钟

6. 转小火,加入适量生抽,翻炒均匀

7. 加入少许白糖,翻炒均匀

8. 尝下咸淡,适量添加一点盐,习惯加鸡精的朋友可以加一点鸡精,即可出锅

9. 成品

10. 成品

11. 成品

12. 成品

13. 成品,这道清炒菜心,操作非常简单,菜心鲜嫩爽脆,味鲜微辣,混合蒜蓉香味,非常爽口美味。

温馨小提示:主要营养: 维生素K、黄酮、维生素C 食疗功效: 健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇 适宜人群: 一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间食用菜心。 禁忌人群: 麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿,幼儿,久病体虚人群忌食菜心。

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

菜心怎么炒才好吃

菜心怎么做才香,菜心怎么炒才好吃?

经常有粉丝问我,为什么别人做的广东菜心,又脆又绿又好吃,而自己做的又老又黄。

未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 菜心怎么做才香,菜心怎么炒才好吃?

相关推荐