家常肉片炒菜花,虽简单,却美味。菜花焯烫的时间短一些,让菜花保持脆嫩的口感,即使很少的配菜也能吃出“干锅菜花”的味道来。准备好配料，八角1棵，大蒜5个切片，生姜1块切丝，大蒜切段，干辣椒剪断备用。花菜是很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜,有的地方也叫花椰菜或者菜花,外观看上去和西兰花差不多,一个是白色的,一个是绿色的,菜花的营养价值很高,含有丰富。菜花是一年四季都有的蔬菜,尤其是到了秋冬天,北方的蔬菜品种减少,菜花便更突出了一些,如同白菜一样,成了大家餐桌上常有的菜。
花菜不放肉怎么炒才好吃
家常肉片炒菜花,虽简单,却美味。菜花焯烫的时间短一些,让菜花保持脆嫩的口感,即使很少的配菜也能吃出“干锅菜花”的味道来。
1、食材准备：花菜、八角1个、生姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐。2、花菜洗净，切成小块，再次洗净沥水备用。准备好配料，八角1棵，大蒜5个切片，生姜1块切丝，大蒜切段，干辣椒剪断备用。锅里烧热油，倒入八角、姜丝、蒜片、蒜白一起炒出香味。倒入花菜翻炒均匀。加适量清水，持续翻炒至花菜断生，颜色变通透，菜变软。
花菜是很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜,有的地方也叫花椰菜或者菜花,外观看上去和西兰花差不多,一个是白色的,一个是绿色的,菜花的营养价值很高,含有丰富。
花菜没有肉的情况下,怎么做好吃
菜花是一年四季都有的蔬菜,尤其是到了秋冬天,北方的蔬菜品种减少,菜花便更突出了一些,如同白菜一样,成了大家餐桌上常有的菜。
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