每天分享一道好吃又实用的家常菜 酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。把调好的糖醋汁倒入装好瓶的卷心菜里，这里我喜欢用这样的杯子，我觉得泡出来的滋味更好些。、最后盖好盖丢到冰箱去。辣白菜真的很开胃呀By 豆粉683454rtjb用料大白菜 1颗盐 适量辣椒面 适量洋葱 半个苹果 半个梨 半个做法步骤大白菜纵向切成8瓣,抹盐,每一片都抹一。大家好,这里是,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等 。
白菜怎么做泡菜好吃又简单
每天分享一道好吃又实用的家常菜 酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。 古称菹(zū)。
简易泡菜的做法的做法 ：
用料 ：白菜 250克 、胡萝卜 1根、白糖 适量、白醋 适量、红椒 适量、盐 适量、花椒 适量
1、把胡萝卜切丝，卷心菜掰小块，有青椒也可以放个青椒切丝，没有青椒后面可以用红辣椒代替，放盐刹出水分，大概2个小时。
2、我等了两个半小时，是这样了。
泡白菜的腌制方法和配料
3、然后用水清洗，我洗了4遍。
4、控干水份，这个时候可以调汁。
5、准备白醋，白糖，适量花椒和红辣椒，喜欢辣的可以多放点。
6、把花椒和辣椒放入卷心菜里
7、开始调糖醋汁，这样的勺子我放了三勺多点。
8、搅拌下，让醋和糖融为一体。
9、把调好的糖醋汁倒入装好瓶的卷心菜里，这里我喜欢用这样的杯子，我觉得泡出来的滋味更好些。
10、最后盖好盖丢到冰箱去。
辣白菜真的很开胃呀By 豆粉683454rtjb用料大白菜 1颗盐 适量辣椒面 适量洋葱 半个苹果 半个梨 半个做法步骤大白菜纵向切成8瓣,抹盐,每一片都抹一。
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