泓澈 发布于 2022-08-15

我们经常出去吃饭,饭店里一般都会一些饭前开胃泡菜,酸甜脆脆,很可口,也很下饭。但是注意不要泡茄子、豇豆等，因为这些菜是容易坏盐水的。　　第一步：把食盐放在锅里炒2分钟，加...

泓澈 发布于 2022-08-15

泡菜师傅说:不管你泡什么菜,这样制作泡菜水,爽脆还不生花在泡菜中,最有名的属四川泡菜了,四川泡菜历史悠久,有一两千年的历史了,所以泡菜对于四川人来。步骤3：然后，压上重石，放...

泓澈 发布于 2022-08-14

今天小猫给大家带来的是一道用包菜制作的菜:“酱爆包菜”,这是一道酱香浓郁特别开胃下饭的菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试包菜的这种。准备原材料：包菜3个，胡...

泓澈 发布于 2022-08-11

寒冷的冬天,怎么能少得了热气腾腾的韩式部队火锅?做上一锅就能搞定全家的一餐,而且做起来非常简单!火锅好吃的关键就是锅底了,韩式部队火锅跟中国的。泡娃娃菜腌制的材料平...

泓澈 发布于 2022-08-09

主料:大白菜1颗、红萝卜丝适量、洋葱丝、葱段适量、蒜末1/3米杯 调料:姜末2g、粗盐1米杯、糖1/2米杯、韩国鳀鱼鱼露1/2米杯、韩国辣蚝油1/4米。制作流程第1天、所有青菜洗净...

泓澈 发布于 2022-08-08

酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等 。酸菜是一种中国传统的腌制菜的方法，它是将要腌制的菜放入酸水里密封发酵几天后泡出来的，不管是拿来炒还是拿来凉...

泓澈 发布于 2022-08-08

天气越来越热,这个季节,很容易就没胃口,这个时候,开胃小菜就起到了大作用。1：包菜去掉最外面的一层，洗净，用手将卷心菜撕成块状。3：准备酱料的材料，将胡萝卜、蒜、姜、葱切碎，放点...

泓澈 发布于 2022-08-06

导语:腌泡菜,掌握3点技巧,泡菜酸甜清脆,下饭必备小菜,解馋还过瘾不管是冷天还是热天,泡菜都是我家餐桌上必备的,酸甜脆爽的泡菜,拌饭、佐粥等都是不错。卷心菜是一种常见的...

泓澈 发布于 2022-08-06

仅存的一包娃娃菜,和两根红萝卜,疫情期间,买菜困难,那就做个泡椒娃娃菜,可以多吃几天了[捂脸]酸辣可口,开胃,怎么吃都好吃. 泡娃娃菜腌制的材料平时腌制泡娃娃菜时需要准备...

泓澈 发布于 2022-08-05

家常白菜怎样做才好吃?缓解冻疮:大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日。







辣白菜

【原料】

芝麻面 1克、鲜鱼汤 0.3升、整棵白菜 2公斤、萝卜 500克、...

泓澈 发布于 2022-08-05

直接把蔬菜放在缸里面，再把盐水倒进去不就可以了，因为把蔬菜先用盐水泡过，放缸里压实它，每棵菜都是用盐水浸过的，放在缸里就可以保证它不会腐烂，如果是没有用盐水浸过，直接放缸内压...

泓澈 发布于 2022-08-02

超级开胃下饭的快手菜,做法简单。自酿酸包菜的做法：包菜手撕碎备用准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量开水加入食盐后晾凉在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量将调好味的水倒入可密...

泓澈 发布于 2022-07-31

烫菜的做法和配料你不管怎么做它都不会出错,炒着吃,凉拌着吃,炖着吃等等。







烫青菜是一道菜品。制作材料主要有青菜、豆腐干、橄榄油、鲍鱼汁、盐等，炒好后盛出豆腐干...

泓澈 发布于 2022-07-30

四川泡菜准备材料辣椒、姜、白酒、冰糖、盐、冷白开水、白萝卜、紫苏叶、老酸水,小蒜提香酸菜豇豆泡酸菜。大火煮沸，煮到泡菜水液体发黄，关火捞出香叶，白胡椒粒，晾凉备用。胡萝...

泓澈 发布于 2022-07-29

一、四川泡菜食材白萝卜适量、胡萝卜适量、豆角适量、嫩姜适量、白酒适量、花椒适量、八角适量、盐适量。芹菜应时泡菜的制作食材：芹菜，1把，黄甜椒，3个，红甜椒，3个，白萝卜，1条，水梨，1...

泓澈 发布于 2022-07-28

他们说,我们新鲜的炒着吃,隔天的就做泡菜,味道不要太好,而且做泡菜不要太简单哦,洗干净甩干水分,往泡菜坛子里一扔,过一个星期,你去试试看,保证你吃了。捞出白菜、萝卜，倒掉...

泓澈 发布于 2022-07-28

准备一个莲花菜。剥去外皮,撕成小块清洗干净沥干水分。葱切小段,姜切末装盘备用。锅中倒入适量的油,油温五成热时放入葱姜炒出香味。腌莲花白的做法： 用料：莲花白、盐、青花...

泓澈 发布于 2022-07-27

快过年,为了解腻,又在准备泡菜了。娃娃菜是一种营养价值特别高的常见菜，它是白菜的一个变种，平时食用方法有很多，制成泡菜就是它的经黄吃法之一，可以平时娃娃菜应该怎么泡制呢？吃...

泓澈 发布于 2022-07-26

各种应季的蔬菜都能够做成泡菜,常见的就有卷心菜,白菜,辣椒、胡萝卜,这些都是中国泡菜的一种制作原料,制作泡菜的时候也可以根据爱好放一些其他的调料。一般8小时后可以吃，时...

泓澈 发布于 2022-07-26

鱼香肉丝里没有鱼但有泡菜“老板儿,打点泡菜嘛~”“要得~~~”每一个“四川胃”里,无论装了多少火锅串串猪猪兔兔,总还是记得家里那一碟简简单单、清清。把鱼片和汤汁一起倒...

泓澈 发布于 2022-07-25

说起酸菜,相信大家都挺喜欢吃的,吃起来酸溜溜的,而且口感还挺清脆,无论是凉拌还,还是做蒸包吃,一家老小的胃口都大开!最近这段时间,白菜的价格下降了。有一些人想尝试着自己...

泓澈 发布于 2022-07-25

鱼香肉丝里没有鱼但有泡菜“老板儿,打点泡菜嘛~”“要得~~~”每一个“四川胃”里,无论装了多少火锅串串猪猪兔兔,总还是记得家里那一碟简简单单、清清。将胡罗卜、圆白菜、...

泓澈 发布于 2022-07-25

小时候酸野摊最喜欢就是包菜了 心血来潮做了一桶 根本停不下来用料糖 一次性塑料杯2杯醋 一次性塑料杯2杯水 一至两碗花椒小红辣椒泡椒包菜 一个胡萝。保存半年都不是问题的...

泓澈 发布于 2022-07-24

一碗米饭 吃肉 喝汤 ……By 虫懒懒用料酸菜 半颗红薯粉条 一把五花肉 0克盐 依个人口味肉皮 0克做法步骤清洗干净的肉皮和五花肉放入汤锅中 加。做这么好吃一定要发豆果开胃...

泓澈 发布于 2022-07-22

玻璃坛子相对更为适合,便于清洗、内部的蔬菜物也看得清楚,关键是跳水泡菜要求不漏气,这点玻璃相比陶土更为符合。这时母水应已发食孝变酸，此时即可取出所泡的菜食用。有条件...