泓澈 发布于 2022-10-30

说着要给城里回来的女儿做道美味,不禁想到了去年问山茶友会做的那道“龙井新芽炒鸡蛋”,胡葱便是其中一味重要的原料。马菜是可以和荠菜还有猪肉一起做包子的，因为这几种菜都...

泓澈 发布于 2022-10-30

说着要给城里回来的女儿做道美味,不禁想到了去年问山茶友会做的那道“龙井新芽炒鸡蛋”,胡葱便是其中一味重要的原料。马菜是可以和荠菜还有猪肉一起做包子的，因为这几种菜都...

泓澈 发布于 2022-10-20

梅干菜,有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。江苏称它为“马齿菜、地马菜、酱瓣头草”,福建叫它...

泓澈 发布于 2022-10-19

清炒还是做馅包饺子,都十分的美味可口。请点击输入图片描述把发酵好的面团揪成小剂子，擀成边上薄中间略厚的圆皮。小窍门野菜蒸包子时一定要多放些油才好吃。把马齿苋的梗去...

泓澈 发布于 2022-10-17

By 阳光之美食用料马齿苋 一把猪油 适量盐 适量做法步骤马齿苋一把清洗干净锅里少许猪油烧出烟,快速倒入马齿苋放盐太好吃了。因此，本身就脾胃虚寒，或因受凉而导致的腹泻者，不...

泓澈 发布于 2022-10-16

采摘一把新鲜的马齿苋,把根部去掉,只要它肥厚的茎叶,清洗干净,改刀切碎。好吃不变色。马齿苋胶东农村的农民称之为马齿菜，这种野菜在农村最为常见。但是马齿菜在吃货们眼里，又...

泓澈 发布于 2022-10-15

主料新鲜马齿菜适量 红甜椒适量 芫荽（香菜）适量 辅料香油适量 大蒜适量 熟白芝麻适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 花椒油适量 蒜蓉马齿菜的做法...

泓澈 发布于 2022-10-15

万山红马齿苋150g盐1g香油5g醋20g生抽5g 新鲜的马齿苋。开水焯烫秒左右,捞出摊开控水。提到的这种野菜叫马齿苋，马齿苋又名五方草，长命菜，民间还有叫马齿菜，蚂蚱菜等叫法，各个地...

泓澈 发布于 2022-10-11

马齿苋晒干后的吃法清炒还是做馅包饺子,都十分的美味可口。







马齿苋在我们这叫马舌菜，在农村的房前屋后、路边地头、废墟垃圾堆到处都有，它和蒲公英一样，是普通老百姓唾...

泓澈 发布于 2022-10-08

做成窝窝头,都是天然美味的好食材。马齿苋虽然营养丰富，但是有些人是不能吃的，马齿苋偏寒性，脾胃虚寒的人不能食用，会造成腹泻，马齿苋有滑利功效，怀孕的人不能吃，会导致流产，还有就...

泓澈 发布于 2022-09-29

起锅烧水,水开下入马齿苋,焯水2分钟捞出,迅速放入凉水中,进行降温处理,这一步能保持马齿苋的翠绿颜色,好吃不变色。其实，不仅是鱼腥草可以，马齿苋也可以，如果能够将马齿苋和鱼...

泓澈 发布于 2023-10-11

春天到了,最开心的事情不可以脱掉厚厚的大棉衣,而是可以吃到美味可口、鲜嫩的野菜,可是那些野菜正值时令呢?跟着小编一起来瞅瞅吧,部分还附有美味食。北方农村,随着春暖花开...

泓澈 发布于 2023-10-11

锅中的棒骨都已经酥到用马勺可以敲碎。可想而知,那汤该有多清醇沉郁,这么一勺滚开的高汤浇进放有小金钩、香菇、猪油、胡椒、味精、盐、葱花的碗里。请点击输入图片描述把发...

泓澈 发布于 2023-10-11

马齿苋营养价值很丰富,除了新鲜食用之外,也是可以晒干保存食用的,味道一样好吃。只是需要提醒的是，草酸盐的含量比较多，吃之前应该焯水，去掉大部分的草酸盐后再食用。马齿苋干...

泓澈 发布于 2023-10-11

沓菜馍是我们河南的一种民间风味小吃,又叫做菜盒子、韭菜盒子,不完全一样,一样的是都是面皮里面加各种新鲜蔬菜做的。马齿苋菜馍的做法 步骤. 这就是周雪佩用来做饺子馅的食...

泓澈 发布于 2023-10-11

最近老是听朋友说起同福小馆,还有他们的特色菜马勺菜,我听了一直摸不着头脑,这马勺菜是什么菜?我纵横美食圈十几年以前怎么没听说过呢,百闻不如一见,。川佳肴酸菜鱼,所用酸...

泓澈 发布于 2023-10-11

干苋菜包子简单好吃的秘诀,发面调馅这样做,鲜香松软,营养美味,孩子最爱吃,天天早餐吃不够。只是需要提醒的是，草酸盐的含量比较多，吃之前应该焯水，去掉大部分的草酸盐后再食用...

泓澈 发布于 2023-10-11

立秋,是秋天的第一个节气,也预示着秋天来了,在我国民间一直流传着“立秋贴秋膘”的传统,那给家人做点什么吃呢?好吃莫过饺子,在我国北方地区,立秋贴。请点击输入图片描述把...

泓澈 发布于 2023-10-11

马齿苋又名瓜子菜、麻绳菜、马齿菜等,是一种药食同源的食材,它的营养价值很高,含有丰富的维生素、钙、镁、钾以及人体所需要的8种必需的氨基酸,有着消。此菜性寒，肠胃不好及...

泓澈 发布于 2023-10-10

妈妈经常给我做菜莽吃。打两只鸡蛋,用香油、盐十三香拌匀了,卷成长长的菜莽,上锅蒸熟就是极鲜的美味了。就是先焯一遍水，然后凉拌着吃。当然你也可以焯水以后在油锅里炒着吃...

泓澈 发布于 2023-10-10

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房。家常菜“苋菜炒皮蛋...

泓澈 发布于 2023-10-10

收割以后,不出十天,马齿苋就又长起来了,一茬一茬地收割,能一直持续到九月份,收割的马齿苋太多吃不完,可以晒干做成盐菜,用辣椒和蒜末一炒,又是另一番。凉拌，马齿苋最常见的吃...

泓澈 发布于 2023-10-10

把马齿苋用橡皮筋绑成一小把，一小把的！（夏天，气温高，四天左右就晒干了！）这是晒干的马齿苋！最近天气是越来越暖和了,脱掉了保暖衣,是该到外面的山上走动走动了,活动活动筋骨,向阳给大...

泓澈 发布于 2023-10-10

马齿菜炒鸡蛋马齿苋也叫马齿菜,是乡野郊外非常常见一种野菜,如果你在夏天去郊外或是田间走一遭会发现到处都是马齿苋的身影。之前给大家分享过很多的野菜,马齿菜,艾叶,苦菜,...

泓澈 发布于 2023-10-10

马齿苋,俗称马家菜,马生菜,它是药食两用的植物。因此，本身就脾胃虚寒，或因受凉而导致的腹泻者，不宜吃马齿苋。 怀孕女性，特别是孕早期：不宜食用马齿苋，有动物实验表明，马齿苋具有收...