标签:菜疙瘩

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苜蓿面疙瘩汤,苜蓿摊坨子的做法

泓澈 发布于 2023-10-09

在流行吃面食的陕西,菜疙瘩是少有的“绿色”食品,在旧时候,关中地区的贫苦百姓吃不饱饭,很难吃上白面,菜多面少,所以就将挖来的野菜和面蒸成菜疙瘩用。菜疙瘩是陕西关中地区...