泓澈 发布于 2023-10-09

叉烧 广东名菜。虽然广州很多食肆都有烹制,但良莠不一,差者归根到底就是叉烧肉汁不够而欠软滑。这里的关键在于叉烧腌制时间的问题。中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十...

泓澈 发布于 2023-10-07

世界三大菜系,首先要说的当然是中国菜系,那么其他两个是什么?了解了这些,你就能“吃遍全球”,成为一个真正的“吃货”,哈哈!　　特点: 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保...

泓澈 发布于 2023-10-07

菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国的菜肴流派。中国八大菜系的代表菜：鲁菜。其粮食...

泓澈 发布于 2023-10-07

文中图片引用至网络,如有版权方请联系国宴是国家领导人物面见外来领导人而设下的宴席,很多国宴上的美食都是我们普通人想吃却吃不到的美食,但是,这些。之所以称为“狮子头”...

泓澈 发布于 2023-10-07

中国十大名菜之首是清蒸武昌鱼还是北京烤鸭?导读:中国十大名菜有哪些?作为一名中国人,道菜全吃过还是吃腻了?我国幅员辽阔,拥有五千多年的历史人文,美食文化也伴随着历史人...