白菜红萝卜怎么做,白菜胡萝卜怎么炒好吃

白菜红萝卜怎么做,白菜胡萝卜怎么炒好吃

介绍下白菜红萝卜煮的做法?

今年收秋的时候我回老家,给老妈闲聊时,随口说了句,今年的白菜真贵,超市里一斤大白菜敢卖到3块多,买一颗下来十几块。

  • 主料

    白菜红萝卜怎么做,白菜胡萝卜怎么炒好吃

  • 白菜

    白菜红萝卜怎么炒好吃

    300g

  • 胡萝卜

    100g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 少量

  • 少量

  • 干辣椒

    少量

  • 鸡精

    少量

  • 步骤

  • 1.白菜,洗净。

  • 2.胡萝卜,洗净。

  • 3.白菜,切成片。

  • 4.胡萝卜,去皮,切片。

  • 5.葱姜和干辣椒,切丝。

  • 6.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。

  • 7.加入胡萝卜,翻炒。

  • 8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。

  • 9.白菜炒至8成熟,加入盐。

  • 10.加入鸡精。

  • 11.翻炒均匀,即可。

  • 小贴士

  • 切白菜帮的时候,刀要45度片片儿,这样切出的白菜帮很薄。
    炒白菜要大火快炒,因为白菜容易出汤。

  • 大家好,我是小方,大锅菜都吃过吧,看着不咋地,味道相当的不错,今天小方就教大家做一道每家每户都经常吃的萝卜白菜炖粉条,配米饭配馒头都好吃!1,准备好。

    大白菜炒鸡蛋材料:白菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、混合油、菜籽油。

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