介绍下白菜红萝卜煮的做法?
今年收秋的时候我回老家,给老妈闲聊时,随口说了句,今年的白菜真贵,超市里一斤大白菜敢卖到3块多,买一颗下来十几块。
主料
白菜
白菜红萝卜怎么炒好吃
300g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
鸡精
少量
步骤
1.白菜，洗净。
2.胡萝卜，洗净。
3.白菜，切成片。
4.胡萝卜，去皮，切片。
5.葱姜和干辣椒，切丝。
6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
7.加入胡萝卜，翻炒。
8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。
9.白菜炒至8成熟，加入盐。
10.加入鸡精。
11.翻炒均匀，即可。
小贴士
切白菜帮的时候，刀要45度片片儿，这样切出的白菜帮很薄。
炒白菜要大火快炒，因为白菜容易出汤。
大家好,我是小方,大锅菜都吃过吧,看着不咋地,味道相当的不错,今天小方就教大家做一道每家每户都经常吃的萝卜白菜炖粉条,配米饭配馒头都好吃!1,准备好。
大白菜炒鸡蛋材料:白菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、混合油、菜籽油。
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