春天的韭菜是一年中最鲜美的,因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”,根部和茎部贮存了大量养分,叶子似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香扑鼻。韭菜盒子怎么做材料主材：面粉馅料：韭菜，水发虾米，鸡蛋调料：花生油、盐和味精做法一、面：把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；用保鲜膜覆盖，饧20分钟。大家好,我是小徐,今天给大家分享一个非常好吃的韭菜盒子。最近想吃韭菜盒子了,可是最近疫情很严重,楼下的早餐店都关门了,没有办法只有自己做了,可是想想又要自己和面,擀皮等等,想想就麻烦。
韭菜盒怎么做好吃,韭菜盒的家常做法
春天的韭菜是一年中最鲜美的,因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”,根部和茎部贮存了大量养分,叶子似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香扑鼻。
韭菜盒子怎么做
材料
主材：面粉
馅料：韭菜，水发虾米，鸡蛋
调料：花生油、盐和味精
做法
一、面：
1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；
2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；
3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟。
二、馅：
1、鸡蛋液打匀；
2、锅内淋少许油，锅热后，把蛋液煎成薄薄的饼状；
3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎，凉透；
4、水发虾米垛碎；
5、韭菜洗净控干水分，切碎；
6、混合，加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。
三、包：
1、饧好的面揉成条，切成均匀的面剂；
2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮；
3、取馅料均匀铺平在馅料上，对折后封边；
4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。
四、烙：
1、平锅烧热后，加少许油，油热后，放入韭菜盒用小火煎；
2、底面金黄后反面煎至金黄即可。
材料
主材：面粉
馅料：韭菜，水发虾米，鸡蛋
调料：花生油、盐和味精
做法
一、面：
1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；
2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；
3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟。
二、馅：
1、鸡蛋液打匀；
2、锅内淋少许油，锅热后，把蛋液煎成薄薄的饼状；
3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎，凉透；
4、水发虾米垛碎；
5、韭菜洗净控干水分，切碎；
6、混合，加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。
三、包：
1、饧好的面揉成条，切成均匀的面剂；
2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮；
3、取馅料均匀铺平在馅料上，对折后封边；
4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。
四、烙：
1、平锅烧热后，加少许油，油热后，放入韭菜盒用小火煎；
2、底面金黄后反面煎至金黄即可。
大家好,我是小徐,今天给大家分享一个非常好吃的韭菜盒子。
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最近想吃韭菜盒子了,可是最近疫情很严重,楼下的早餐店都关门了,没有办法只有自己做了,可是想想又要自己和面,擀皮等等,想想就麻烦。
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