步骤:买回的白菜，用清水稍泡几分钟，这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。烫软的蔬菜夹出洗干净的菜筛里沥水。 可选择自己喜欢的蔬菜来晒制，比如芥菜，我是最喜欢的，可惜价钱太贵，没买。再加上制作秘诀技巧,就能制作半干或是全干的美味蔬菜干、水果干啦!曾经制作蔬果干失败、想初次尝试,来看看这六点技巧:蔬菜干制作过程清洗首先,要将蔬。每年到夏天在农村就会有很多人把自家种的各种蔬菜,拿出来晒起来保存,这样到冬天就会有夏天的干菜来炖肉吃。
蔬菜干是怎么做出来的
第一种:冬瓜干不知您发现没,有些蔬菜哂干后更具有独特的香气,甚至比新鲜的蔬菜都好吃。
食材：白菜，清水。
步骤:
1.买回的白菜，用清水稍泡几分钟，这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。
2.将所有的白菜，都洗干净，注意不要掰开，这样容易晒制。
3.锅中放入热水煮滚。
4.放入部份蔬菜烫软。
疏菜干怎么做的
5.烫软的蔬菜夹出洗干净的菜筛里沥水。
6.将蔬菜一条条地放到衣架上，挂在有阳光晒到的阳台上晒制。
7.每天晒制，直到晒干，将菜干小心从衣架上取出，用保鲜袋装好即可。
小贴士
1. 晒制菜干前，先查看天气预报，冬天的艳阳天是晒制菜干最好的天气，连续四五在的艳阳天，就可以放心的晒制菜干了。
2. 晒制后的菜干，已经丧失水份，所以必定比新鲜的蔬菜要少N倍，一般挑价钱便宜时的蔬菜来晒制，今天我买的蔬菜是一块八。
3. 可选择自己喜欢的蔬菜来晒制，比如芥菜，我是最喜欢的，可惜价钱太贵，没买。
再加上制作秘诀技巧,就能制作半干或是全干的美味蔬菜干、水果干啦!曾经制作蔬果干失败、想初次尝试,来看看这六点技巧:蔬菜干制作过程清洗首先,要将蔬。
每年到夏天在农村就会有很多人把自家种的各种蔬菜,拿出来晒起来保存,这样到冬天就会有夏天的干菜来炖肉吃。
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