白菜炖豆腐:做法虽简单,但想做好吃却不容易!得按这个步骤来大冬天的来上一道白菜炖豆腐,真的是让人美味的说不出话来。大火煮开后,用中小火煮至汤汁浓稠,出锅前撒上葱花即可。教你正确做法,太香了 眼下这个季节正是冬储菜大量上市的季节,虽然说现在冬季蔬菜供应非常丰富,但购买冬储菜依旧是很多。过春节吃多了大鱼大肉,不如吃一点稍微清淡的菜肴,今天我们用白菜和豆腐给大家分享一个好吃的,这道菜简单家常又营养,喜欢的可以试一下。
营养又美味的白菜炖豆腐,究竟怎么做才好吃?
白菜炖豆腐:做法虽简单,但想做好吃却不容易!得按这个步骤来大冬天的来上一道白菜炖豆腐,真的是让人美味的说不出话来。
白菜炖豆腐,虽然食材简单,但是口感很好,营养也丰富,不过很多人在做这道菜时,容易将顺序弄错,或将白菜和豆腐直接下锅,白菜寡淡,豆腐易碎,或是白菜豆腐味道难以融为一体。那怎么做,白菜有味,豆腐不碎呢?今天,瘦猴就给大家介绍自己的做法。
【白菜炖豆腐】
需要食材:
白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺
具体做法:
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状,白菜切段,火腿切成小片,葱蒜切末。
2.锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两面金黄。
3.将葱蒜先爆香,随即放入白菜段,炒至白菜变软。
4.加入木耳、火腿,一起炒匀。
5.依次加入老抽、生抽、蚝油,以及食盐,翻炒均匀。
白菜炖豆腐,要怎么做才好吃?有什么技巧吗?
6.放入煎好的豆腐。
7.准备1勺淀粉,用水稀释均匀后,淋入锅中。
8.大火煮开后,用中小火煮至汤汁浓稠,出锅前撒上葱花即可。
将烧好的白菜豆腐,盛入小锅中煮起来,热气腾腾,香鲜味美,豆腐和白菜的味道相融一体,口味非常鲜美,喜欢炖菜的朋友可以尝试一下哦!
白菜炖豆腐,先炒白菜还是豆腐? 教你正确做法,太香了 眼下这个季节正是冬储菜大量上市的季节,虽然说现在冬季蔬菜供应非常丰富,但购买冬储菜依旧是很多。
过春节吃多了大鱼大肉,不如吃一点稍微清淡的菜肴,今天我们用白菜和豆腐给大家分享一个好吃的,这道菜简单家常又营养,喜欢的可以试一下。
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