荠菜择洗干净,过热水焯下,晾凉后剁碎。肉洗净剁碎,也可以用绞肉机搅碎。。热水上锅,大火蒸上汽后转中火蒸20钟,小包子可以缩短时间。荠菜是春天里最早生长的山野菜，营养物质非常丰富，包饺子，烧汤，凉拌都是非常好吃的。包子是我家常备的主食之一,我自己就很爱吃带馅的面食,尤其是肉馅的!以前我不怎么包包子的,在外面买更省事儿,但是随着各种不良包子铺的负面新闻曝光,。荠菜荠菜是最常见的一种野菜,几乎占据了野菜的半壁江山,在咱们中国大部分地区都有分布。
荠菜素包子怎么做
荠菜择洗干净,过热水焯下,晾凉后剁碎。 肉洗净剁碎,也可以用绞肉机搅碎。。 热水上锅,大火蒸上汽后转中火蒸20钟(我包的比较大),小包子可以缩短时间。
荠菜是春天里最早生长的山野菜，营养物质非常丰富，包饺子，烧汤，凉拌都是非常好吃的。用荠菜包饺子想要做的好吃我来告诉你具体的做法，先把白面用开水烫一半，然后在用凉水和面，揉好面团醒半个小时，这时候把荠菜清洗干净，锅中水烧开放一些盐，油，把荠菜放进锅里，煮一分钟，然后捞出用凉水多透几遍，赚干水分，切成细沫备用，这时的荠菜就是翠绿的。把肉馅用葱姜，生抽老抽，鸡精，蚝油，盐，白糖，五香粉，香油充分搅拌，然后就把荠菜放进去再次搅拌。这时的面也醒好了，揉成长条捏成小剂子，压扁擀成薄薄的面皮，把馅料包进去，锅中把水烧开，把包好的饺子上锅蒸，大火蒸10分钟即可，闭火后闷2分钟，就可以出锅了，这样蒸出来的饺子是薄皮大馅，松软不蹋陷，荠菜也绿绿的，口感特别好吃。
包子是我家常备的主食之一,我自己就很爱吃带馅的面食,尤其是肉馅的!以前我不怎么包包子的,在外面买更省事儿,但是随着各种不良包子铺的负面新闻曝光,。
荠荠菜包子的做法
荠菜荠菜是最常见的一种野菜,几乎占据了野菜的半壁江山,在咱们中国大部分地区都有分布。
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