松茸怎么炒好吃，茸菜怎么做好吃又简单。-泓澈新闻

这个菜在南方是主打蔬菜,竹笋在早些年北方是没有的,吃到的大多都是二次加工的玉兰片或者笋罐头。绿茸菜其实是番薯叶，又称红薯叶或地瓜叶，为旋花科甘薯属。是食用嫩叶的专用种。与甘薯的嫩茎和叶属同一类植物。根据资料显示，其茎蔓的嫩尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素B维生素B维生素C及钙、磷铁等矿物质。把羊肚菌清洗干净,河虾取肉剁成茸,马蹄切粒,上海青切成粒、猪肥膘切成粒虾蓉加入马蹄粒、上海青粒、肥膘粒、盐、味精、胡椒粉、麻油搅打成泥备用将。做啥都得有创新,就拿咱们常吃的家常菜,居家做饭也得变着花样来,用最普通的食材做出最美的味道,家人吃得开心,自己吃着也舒服,它不光是生活的情调,也是。

松茸怎么炒好吃，茸菜怎么做好吃又简单。

松茸怎么做才好吃?

这个菜在南方是主打蔬菜,竹笋在早些年北方是没有的,吃到的大多都是二次加工的玉兰片或者笋罐头。

绿茸菜其实是番薯叶，又称红薯叶或地瓜叶，为旋花科甘薯属。绿茸菜是从台湾引进的二个品种中筛选而成。是食用嫩叶的专用种。与甘薯的嫩茎和叶属同一类植物。其叶和嫩茎呈绿色，口感清爽、糯，嫩茎中带有白色浆汁。极少使用农药可称为无公害食品。研究表明，其嫩尖具有补虚益气、健身强肾、益肺生津、抗癌及延缓衰老的作用。根据资料显示，其茎蔓的嫩尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷铁等矿物质。嫩尖的营养价值和食用价值明显高于芹菜、菠菜等蔬菜，尤其是胡萝卜素含量，比胡萝卜大约高出3.8倍。

绿茸菜以嫩茎叶供作蔬菜食用，直接炒制就可以了。

把羊肚菌清洗干净,河虾取肉剁成茸,马蹄切粒,上海青切成粒、猪肥膘切成粒虾蓉加入马蹄粒、上海青粒、肥膘粒、盐、味精、胡椒粉、麻油搅打成泥备用将。