包菜相信大家应该都吃过,又叫卷心菜,是甘蓝的一种,其实它还有很多其他名字。将包菜切成6cm长,2cm宽的片。放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水。你也喜欢客家菜吗?原材料准备好 图中的面条呢就是炒面啦,面条比较粗,不适合做汤面,炒出来更好吃 就是这个圆白菜啦,我们这边叫“鸡心包” 包菜叶洗净,切丝,沥干水分,备。
包心菜怎么烧好吃
导语:包菜是大家吃的比较多的一种蔬菜,而且适应性非常好,耐热耐寒。包菜相信大家应该都吃过,又叫卷心菜,是甘蓝的一种,其实它还有很多其他名字。
干锅手撕包菜的做法
1、包菜手撕成大片过水备用;2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
酸辣包菜
原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺
步骤:
1。将包菜切成6cm长,2cm宽的片。放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀。
3。加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
炒包菜心
原料包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法:
①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可
1、包菜手撕成大片过水备用;2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
酸辣包菜
原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺
步骤:
1。将包菜切成6cm长,2cm宽的片。放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀。
3。加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
炒包菜心
原料包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法:
①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可
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包菜素炒怎么炒的好吃
原材料准备好 图中的面条呢就是炒面啦,面条比较粗,不适合做汤面,炒出来更好吃 就是这个圆白菜啦,我们这边叫“鸡心包” 包菜叶洗净,切丝,沥干水分,备。
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