有时间的话一定要在家里面做一道粉丝包菜，这道美食真的是不容错过。我们在制作这道菜的时候，一定要注意粉丝泡软之后就行了，不要煮，否则的话会不好吃。这道美食的制作过程其实还是比较简单的，首先呢，就是准备好你的食材，包菜，粉丝，干辣椒，蒜粒。

以前都不怎么喜欢吃包菜，但是等自己做了一次之后，发现这道菜真的是太好吃了。我们将买来的包菜清洗干净，然后给它切成丝儿，一定要顺着它的纹路聚齐，这样的话比较容易操作，切丝儿放在旁边备用，然后将干辣椒也切成小段放在旁边备用。最后就要开始处理粉丝将粉丝先清洗一遍，清洗完之后放在冷水里浸泡40分钟，让它变软变白一些。一定不要用开水，要不然的话粉丝就没有什么嚼劲儿了。

请教一下包菜粉丝怎么做好吃呢?

锅中烧油给的油一定要比平常多一些，然后放入香葱姜段翻炒几下，最后再倒入包菜进行翻炒翻炒，到差不多的时候加入食盐再次煸炒。包菜生的其实也是可以吃的，所以炒到半生的状态就可以加入粉丝。最后可以加入一些味极鲜来增香做出来的包菜粉丝，实在是太棒了，喜欢吃辣椒的可以稍微放一点辣椒。觉得味道不辣的话，可以把辣椒和香葱姜段一起翻炒，那样的话会把里面的辣味炒出来。

在制作这道美食的时候是有一些小技巧的，我们泡粉丝一定要用冷水而不是用热水，因为有些粉丝一用热水泡了之后它就变得特别软烂，炒的时候容易变成一坨，看着非常影响食欲，所以我们尽量用冷水泡合理的去规划自己的时间，提前安排。这道菜的制作过程其实非常简单，有时间的话一定要在家里面试一试。