炒包菜时,别直接下锅炒了,多加1步,包菜鲜嫩爽脆口感好!大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。做手撕包菜,别焯水别过油,学会饭店这方法,脆嫩鲜美,入味好吃黄瓜、茄子、丝瓜、豆角这些,虽然好吃,但天天吃顿顿吃也是会吃腻的,所以我去买菜的话,三。到底焯不焯水?今天分享一道凉拌包菜的正确吃法,只要弄懂这个要点,不仅原汁原味营养不流失,还省时又省力,很多人还不知道。
圆白菜怎么做好吃,爆炒圆白菜的家常做法
炒包菜时,别直接下锅炒了,多加1步,包菜鲜嫩爽脆口感好!大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。
不需要焯水，常见做法如下：
准备材料：京包菜350克、干辣椒3个、大蒜4瓣、生姜3克、生抽酱油20毫升、香醋20毫升、精盐2克、鸡粉1克、食用油20毫升、猪油8克
1、京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：
2、各式配料准备。生抽酱油，香醋，鸡粉混合成酱汁待用，如下图所示：
3、浸泡好的京包菜，洗净后接着撕小块，如下图所示：
4、锅烧热，下食用油和猪油，如下图所示：
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5、待猪油融化后下姜，蒜和干辣椒，如下图所示：
6、煸香后下京包菜，如下图所示：
7、大火快炒约2分钟后加精盐，如下图所示：
8、炒匀后淋入酱汁，如下图所示：
9、快速炒匀后关火，如下图所示：
10、最后出锅即可，如下图所示：
做手撕包菜,别焯水别过油,学会饭店这方法,脆嫩鲜美,入味好吃黄瓜、茄子、丝瓜、豆角这些,虽然好吃,但天天吃顿顿吃也是会吃腻的,所以我去买菜的话,三。
到底焯不焯水?今天分享一道凉拌包菜的正确吃法,只要弄懂这个要点,不仅原汁原味营养不流失,还省时又省力,很多人还不知道。
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