韭菜盒子,是一道传统的北方面食小吃,在这边早餐摊上随处可见,它是用韭菜和面粉为主要原料,再搭配鸡蛋、粉丝、虾皮等辅料,搅拌调馅,味道重在一个“鲜。. 韭菜洗净，控干水分。面粉加热水和面，搅成絮状。放面包机里继续搅拌成团。鸡蛋放油锅中滑炒成大块，用铲子切成小块。.先加油搅拌一下，防止韭菜馅出水。1再依次捏下一个褶20.最后盒子边缘全部捏好褶。2煎至两面焦黄即可。再加上爸爸老家带回来的据说是3年都不会坏的红薯粉丝和本鸡蛋做出的韭菜盒子果然味道不错!韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北,以及西。
如何就可以制作出好吃的韭菜盒子?
韭菜盒子,是一道传统的北方面食小吃,在这边早餐摊上随处可见,它是用韭菜和面粉为主要原料,再搭配鸡蛋、粉丝、虾皮等辅料,搅拌调馅,味道重在一个“鲜。
1.韭菜洗净，控干水分。
2.粉丝泡软。
3.虾皮用水泡一下，捞出攥干
4.鸡蛋打散成蛋液。
5.面粉加热水和面，搅成絮状。
6.放面包机里继续搅拌成团。醒面20分钟。
7.鸡蛋放油锅中滑炒成大块，用铲子切成小块。
8.粉丝切小段。
9.韭菜切末。
10.先加油搅拌一下，防止韭菜馅出水。
11.再加入粉丝、鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉、酱油、鸡精调味，搅拌均匀
12.面团醒好后揉圆
13.搓成长条
14.分成若干剂子。
韭菜盒子怎么做好吃?
15.擀成面片。
16.加入馅料。
17.对折合上，捏紧。
18.在一边先捏一个褶。
19.再依次捏下一个褶
20.最后盒子边缘全部捏好褶。
21.盒子放平底锅中，小火慢煎。
22.煎至两面焦黄即可。
23.装盘。
再加上爸爸老家带回来的据说是3年都不会坏的红薯粉丝和本鸡蛋做出的韭菜盒子果然味道不错!韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北,以及西。
本来不吃韭菜,这么一做太好吃啦。
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