春天正是吃韭菜的季节,因为春天的韭菜特别鲜嫩,特别是春天的头茬韭菜。“春食则香,夏食则臭”这句话也正说明了春天的韭菜好吃。剁碎，这样更好包。撒点干面粉，依次摁平。我用的茄子是中午炒好的，偷懒了一小下呵呵。拿出和好的面，面不要太硬，更不要太软哦，不然会城一锅粥的。尝试做不同馅的包子,看看哪种味道最好吃,最后得出结论, 经典的组合:韭菜、鸡蛋、粉丝是最受我家欢迎,当然为了更鲜美, 一般都会加点油煸香的虾皮,起到。韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,粉丝开水烫软切碎,加油,盐,鸡精,胡椒粉,一点香油拌匀备用 把面活成光滑的面团,醒发半小时,偷懒的可以买饺子皮,我个人喜欢自己。
韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法是什么?
春天正是吃韭菜的季节,因为春天的韭菜特别鲜嫩,特别是春天的头茬韭菜。 “春食则香,夏食则臭”这句话也正说明了春天的韭菜好吃。
生活水平的提高让人们在食物面前有了更大的话语权，例如吃饺子是一件在平常不过的事情，但是过去的饺子口味只有聊聊数种，人们选择的余地非常有限，而现在，只要人们能够想到的食材都可以用来制作饺子，例如，韭菜鸡蛋粉条饺子就是一种比较创新的做法，下面就给大家讲解一下韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法有哪些吧。
做法一：
1.将适量面粉放盆内，慢慢加水，搅拌成小面絮状，揉成面团，盖好饧发二十分钟。
2.鸡蛋炒熟，碎一些。
韭菜鸡蛋粉条馅儿的饺子怎么做
3.剁碎，这样更好包。
4.粉条提前泡软，切碎。
5.韭菜切碎，一定要等到包之前再切，不然容易出水。
6.放适量花生油，香油，盐，少量生抽，搅拌均匀。
7.面团揉搓均匀，取拳头大小的小面团，揉搓成细长条。
8.切成大小一样的面剂子。
9.撒点干面粉，依次摁平。
10.擀皮。
11.加入馅料儿。
12.开始包饺子。
13.包好的饺子。
14.剩余的面团按此步骤依次包好。
15.开始下水饺，水开后倒入包好的水饺，蘸三遍凉水，待水再开锅，饺子浮起来就可以了。
16.出锅了。
17.鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。
做法二：
1.粉条煮软，鸡蛋打碎炒一下，炒碎点。
2.我用的茄子是中午炒好的，偷懒了一小下呵呵。韭菜切碎，把茄子粉条鸡蛋放入韭菜中。
3.加入盐，鸡精。葱姜。锅中耗油，油热倒入陷中，放点胡椒粉。
4.拿出和好的面，面不要太硬，更不要太软哦，不然会城一锅粥的。
5.包好饺子，做水，下锅。
尝试做不同馅的包子,看看哪种味道最好吃,最后得出结论, 经典的组合:韭菜、鸡蛋、粉丝是最受我家欢迎,当然为了更鲜美, 一般都会加点油煸香的虾皮,起到。
韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,粉丝开水烫软切碎,加油,盐,鸡精,胡椒粉,一点香油拌匀备用 把面活成光滑的面团,醒发半小时,偷懒的可以买饺子皮,我个人喜欢自己。
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