吸水性好的毛巾，一定是100%脱脂纯棉制造，从植物学的角度看，棉花和植物的根茎一样是由初生形成层长出的初生层，主要物质果胶蜡质，以及次生生长的次生层，主要成分纤维素。纤维素是由α-葡萄糖首尾相连而成，中间每个C原子与1个-OH基团相连。这种基团是强烈亲水的（分子的极性，范德华力？），也就是毛巾吸水的主要原因，其次，因为初生结构的果胶蜡质（蜡质疏水）会被脱脂工艺去掉，所以纤维素之间会有很大中腔空隙，这些空隙也会存水，还要毛巾纺织时环状突起也可以保存水分。而拧毛巾本身不会破坏纤维素结构，只是会让纤维之间的空隙水分挤出，毛巾亲水性不变，所以扭曲的毛巾依然吸水(>_根据评论补充说明：我试着拧了会儿毛巾。。的确，拧毛巾是不可能拧干毛巾的，就因为少量缝隙存在以及亲水性保留的水。但是和-OH的极性同理，水本身也是有极性的，而且就像汞的液滴容易聚合同理，水有表面张力存在，也存在分子内聚力（最主要的是氢键），也就是说，缝隙的水流走时，也会带走很多和-OH相吸引的水分子，让-OH周围空出空隙，便于第二次吸水。这里的重点是两种力（C-OH与H2O之间的范德华力与H2O之间的氢键）的大小的比较，当然氢键不仅包括一般的取向力诱导力，色散力，还有电子云偏离造成的轨道重叠。也就是说氢键强于范德华力。水分子更倾向于随空隙的水分流走。

用什么方法拧毛巾更方便