白菜是大家吃的最多的蔬菜了。在农村,每逢冬季,很多人就会把吃不完的白菜腌起来,不仅保存时间长,而且口味还不错。青椒半个先切成条，再切成菱形片，红椒半片同样切成菱形片，和青椒放在一起用来配色。.把白菜炒至8成熟时，倒入提前调好的料汁。1继续翻炒15秒，起锅前加入少许明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅，然后装入盘中。秋天正是吃白菜的好季节,无论是清炒还是爆炒都非常的清脆可口,今天就和大家分享一道“炝炒小白菜“的做法。大家好,今天用白菜和粉条给大家分享一道美食。白菜和细苕粉都是非常日常的食材。
家常大白菜怎么炒好吃又简单
白菜是大家吃的最多的蔬菜了。 在农村,每逢冬季,很多人就会把吃不完的白菜腌起来,不仅保存时间长,而且口味还不错。
准备白菜叶三到五片，我们先简单地处理一下，把白菜帮从白菜叶中间分开，然后把白菜帮斜刀切成片，切好放入盘中。
2.再把白菜叶撕成小片，接下来切一点配料。
3.蒜子一小把拍扁，然后剁成蒜末，切好放入碗中。
4.准备红干椒一把剪成段，辣椒的量可以根据自己的口味来添加。
白菜怎么炒最好吃
5.青椒半个先切成条，再切成菱形片，红椒半片同样切成菱形片，和青椒放在一起用来配色。
6.接下来调一个料汁，准备一个小盆，加入食盐一勺，生抽3克，香醋5克，加一勺水淀粉，用筷子搅拌均匀，提前兑好料汁，可以减少食材在锅中的烹饪时间，避免白菜出水。
等食材准备好以后，我们开始烹饪。
7.炒锅烧热，加入一勺食用油，油烧热以后，倒入蒜末和辣椒爆香。
8.爆出香味以后加入白菜帮和青红椒。
9.开大火爆炒30秒，再下入白菜叶，继续翻炒20秒。
10.把白菜炒至8成熟时，倒入提前调好的料汁。
11.继续翻炒15秒，起锅前加入少许明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅，然后装入盘中。
12.好了，这道简单又家常的酸辣大白菜就做好了，看起来是不是很开胃，喜欢这道菜的朋友，有时间就在家试试吧。
秋天正是吃白菜的好季节,无论是清炒还是爆炒都非常的清脆可口,今天就和大家分享一道“炝炒小白菜“的做法。
大家好,今天用白菜和粉条给大家分享一道美食。白菜和细苕粉都是非常日常的食材。
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