之前突然发现小妞喜欢庆丰的虾仁菜心包子,经常买我跟老公也老蹭着吃,有点小贵下午趁着妞妞睡着了我就赶紧马不停蹄准备起来,肉馅直接买的搅好的,吃。活好的面团静置发酵。加盐、香油、鸡汁调味。发酵好的面团加少许小苏打水揉成光滑的面团。1用面粉和水调汁1小火把包子煎到底部发硬,倒入面汁,盖上锅盖,小火煎制。做法很简单:在两片吐司中间放入午餐肉和芝士,在外面裹满蛋液,放入平底锅中,小火慢煎,直到两面金黄即可。出锅后,切成小块,装盘即可。 擀成边缘薄的圆皮,包上菜馅,边缘折叠收口做成包子。包子放入蒸屉二次发酵20分钟。1 关火2分钟开盖取出。
菜心鸡蛋包子怎么做好吃
之前突然发现小妞喜欢庆丰的虾仁菜心包子,经常买我跟老公也老蹭着吃,有点小贵?下午趁着妞妞睡着了我就赶紧马不停蹄准备起来,肉馅直接买的搅好的,吃。
主料:面粉300g、酵母5g、泡打粉1g、温水150g、菜心1颗、香菇6个
辅料:香油适量、盐适量、鸡汁适量
1、酵母和泡打粉用温水冲开,倒入面粉里,活成面团。
2、活好的面团静置发酵。
菜心蒸包子,用焯水吗?
3、菜心和香菇焯水
4、过凉水,挤去多余的水份,改刀成小丁。
5、加盐、香油、鸡汁调味。
6、发酵好的面团
7、加少许小苏打水揉成光滑的面团。
8、揪成剂子,擀成稍厚的皮。
9、放上馅料,包起来。
10、平底锅刷油,放入包子,静置15分钟。
11、用面粉和水调汁
12、小火把包子煎到底部发硬,倒入面汁,盖上锅盖,小火煎制。
13、煎到包子熟了,面汁成脆皮。
14、煎好的水煎包。
做法很简单:在两片吐司中间放入午餐肉和芝士,在外面裹满蛋液,放入平底锅中,小火慢煎,直到两面金黄即可。出锅后,切成小块,装盘即可。
擀成边缘薄的圆皮,包上菜馅,边缘折叠收口做成包子。 包子放入蒸屉二次发酵20分钟。 . 凉水上锅,水开后蒸分钟。 1 关火2分钟开盖取出。
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